コク旨クリーミー♪
ちゃんぽん鍋
魚介とお肉と野菜の旨みがぎゅっとつまったちゃんぽん風鍋です！ 牛乳と魚介の出汁で旨味たっぷりなスープも楽しめます。 鍋の〆はラーメン以外にうどんもおすすめです♪
カロリー
342kcal
炭水化物
12.7g
脂質
23g
たんぱく質
19.8g
糖質
10.2g
塩分
6.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
キャベツは食べやすい大きさに切る。にんじんは縦半分に切って斜め薄切りにする。かまぼこは5mm幅の薄切りにする。
2
豚肉は食べやすい大きさに切る。シーフードミックスは解凍して水気を切る。
3
鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにく、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、☆を加え、煮立たせる。
4
シーフードミックスを加えてアクを取り除き、キャベツ、もやし、かまぼこ、にんじんを加えてふたをし、3分ほど煮る。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- シーフードミックスは袋にいれて流水解凍、 しょうがは千切り、 キャベツなかったので白菜に代用。 にんじんは柔らかめが好きなので野菜を入れる 最初にいれました。 最後にねぎもいれました。 少し長めに煮ました。 牛乳とにんにく無しでつくりましたが とてもおいしくできました。 塩小さじ1が多すぎないか心配でしたが ちょうどよい塩加減です。
りんご
うまい！ 汁を倍にして我が家ではぺろりゆーゆー
とっても美味しかったです！ 牛乳は少ししか入ってないのにとてもクリーミーだし、魚介料理は食材費が高くなりがちだけど、気にせずに満腹になれました♪この冬は寒いからヘビロテになりそうです笑
すねちゃん