DELISH KITCHEN

コク旨クリーミー♪

ちゃんぽん鍋

4.5

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    342kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

魚介とお肉と野菜の旨みがぎゅっとつまったちゃんぽん風鍋です! 牛乳と魚介の出汁で旨味たっぷりなスープも楽しめます。 鍋の〆はラーメン以外にうどんもおすすめです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに切る。にんじんは縦半分に切って斜め薄切りにする。かまぼこは5mm幅の薄切りにする。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切る。シーフードミックスは解凍して水気を切る。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにく、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、☆を加え、煮立たせる。

  4. 4

    シーフードミックスを加えてアクを取り除き、キャベツ、もやし、かまぼこ、にんじんを加えてふたをし、3分ほど煮る。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • すねちゃん

    シーフードミックスは袋にいれて流水解凍、 しょうがは千切り、 キャベツなかったので白菜に代用。 にんじんは柔らかめが好きなので野菜を入れる 最初にいれました。 最後にねぎもいれました。 少し長めに煮ました。 牛乳とにんにく無しでつくりましたが とてもおいしくできました。 塩小さじ1が多すぎないか心配でしたが ちょうどよい塩加減です。
  • りんご

    うまい! 汁を倍にして我が家ではぺろり
  • ゆーゆー

    とっても美味しかったです! 牛乳は少ししか入ってないのにとてもクリーミーだし、魚介料理は食材費が高くなりがちだけど、気にせずに満腹になれました♪この冬は寒いからヘビロテになりそうです笑

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「豚肉」の基本

「その他の魚介」の基本