やみつきになる香ばしさ♪
豚肉とキャベツのごま油鍋
ごま油がたっぷり入ったスープに豚肉と野菜の旨味が溶け出し、ついついお箸がすすむ一品です!ごはんはもちろん、お酒との相性も抜群ですので、ぜひお試しください♪
カロリー
700kcal
炭水化物
26g
脂質
55.6g
たんぱく質
23.7g
糖質
17.6g
塩分
4.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
キャベツは一口大に切る。ニラは4cm幅に切る。えのきは根元を切り落とし、手でほぐす。にんにくは縦半分に切って芯を取り除く。
2
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3
鍋にごま油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。
ポイント
鍋で作る場合は使用上の注意を守ってお作りください。
炒め調理不可の場合は鉄鍋などでお作りください。
4
3の鍋にキャベツ、もやしを入れ、油がなじむまで炒める。☆を加えて混ぜ、煮立ったらえのきを加えてふたをし、4〜5分煮る。ふたをあけ、ニラを加えてさっと煮る。
注意事項
・土鍋は急激な温度変化でひび割れや割れることがあります。空焚きは避け、取扱説明書をご確認の上、使用上の注意を守ってお作りください。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 簡単でおいしかったです!水は少し減らしてもいいかな^_^
ぴよ
ちょっと味付けが物足りないな~と思ったので、鶏ガラスープとコチュジャンを足しました。全くの別物になりましたが美味しかったです。
ごちむら