作り方
1.
かぼちゃは1cm角に切る。ねぎはみじん切りにする。小松菜は根元の先を切り落とし、1cm幅に切る。しょうがはみじん切りにする。
2.
フライパンにサラダ油、しょうがを入れて熱し、香りが立ったら鶏ひき肉、ねぎ、カレー粉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。
3.
かぼちゃ、小松菜を加えてさっと炒め、☆を加えて炒め、ふたをして7〜8分程煮る。ふたを取り、水気がとぶまで炒める。
4.
器にごはんを盛り、3をかける。
レビュー
(1件)
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- さくら野菜はかぼちゃと玉ねぎとピーマンで代用しましたした。 ルーがなかったので作りましたが予想以上に美味しくて旦那も「うまい！」と喜んで食べてました。
