DELISH KITCHEN

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    とろーり卵の♪

    ドライカレーポテトグラタン

    ホクホクのマッシュポテトにドライカレーをのせたグラタンです♪ マイルドなチーズがカレーによく合います! カレー粉の量を調節すればお子様にも♪

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      565kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      にんじん、玉ねぎはみじん切りにする。じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。

    2. 2.

      耐熱容器にじゃがいもを入れて、ふんわりとラップをして、600Wのレンジで4分加熱して、熱いうちにバターを加えてつぶし、牛乳、塩こしょうを加えてなめらかになるまで混ぜる。

    3. 3.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、合びき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、にんじん、玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒める。☆を加えて煮立たせる。ふたをはずして水分が半量程になるまで中火で混ぜながら炒める。

    4. 4.

      耐熱容器にマッシュポテトを敷き詰め、ドライカレーをのせる。 中央にくぼみを作り、卵をのせて、ピザ用チーズをのせる。

    5. 5.

      トースターで卵白が固まり、チーズに焼き色がつくまで10分程焼く。仕上げにパセリをちらす。