水菜と豆腐を使った絶品レシピ12選♪汁物やあんかけなど

レビュー

• くまたん

  水菜、タラコ、多めで作りました。あっさりしつつも、食べた感もあって良かったです。

  
• せいちぇる

  2022/11/01

  

レビュー

• はやひ

  水菜のかわりに白菜でつくりました。 豆腐がボロボロになって木綿でもいいかなって思いました。おいしくできたのでまたつくります！

  
• 昭和猫屋敷

  豆腐レシピを増やしている私にとって、美味しい一品となりました。やや薄味ですが、おろし生姜を加えて、味のアクセントにしました。砂糖も少し加えました。

  
• にゃんにゃむニーナ

  水菜の代わりにオクラにしてしまいましたけれど、美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。

  
• ちびママもえ

  簡単でした。寒いときにさっと作れていい。

  

レビュー

• はっぴぃ

  水菜はサラダだけだと余りすぎるので、残り水菜もさくっと消費できる汁物レシピは嬉しいです。 お味は少し薄めだったので、塩と醤油を少し追加しましたが、とても上品な味で、うな重などにも合いそうな感じでした。

  
• まー

  こんぶ出汁でもおいしく出来ました。優しい味です

  
• ぴんくふぇありー

  手軽に作れる汁物です❣️こってり系のおかずと一緒に食べたいかな😊

  
• まり

  簡単にできて美味しかったです。

  

レビュー

• 桃

  いつもはテキトーだけど今回はちゃんと豆腐をしっかり水切りした！！ 白だしがいいアクセント！！水菜のシャキシャキとちくわの歯応えのバランスが絶妙！美味しかったです！ 色々アレンジできそう！！

  
• かおちゃん

  白だしの効いた優しい甘味が水菜とちくわに絡んで美味しかったです！

  
• じゃりがーる

  とても美味しい！ ちくわが食べ応えあって、お腹にたまるのも◎ シャビシャビになるのが嫌なので、しっかりめに豆腐水切りしました。

  
• まり

  お弁当に入れました。 簡単にできて美味しかったです。

  

レビュー

• ひろぴー

  すごく美味しいです、又作ります。

  
• m

  湯豆腐の時はタラとか白身魚を入れることが多いのですが、豚肉もいいですね♩
• まるさん

  今や我が家の定番メニュー‼️ 豚バラ肉は、しゃぶしゃぶ用を使うとお年寄りも食べやすいので…一人住まいのお年寄りご近所さんの差し入れにも喜ばれてます❤️

レビュー

• ぴんくふぇありー

  レシピの確認ミスで大根を倍量にしてしまいました…ので、味が薄くなってしまい、めんつゆを倍量くらいに増やしました。さっぱりして夏向きのレシピです😊

  
• こったん

  さっぱり食べれて美味しかったです。豆板醤、結構入れないとピリ辛とまではならなかったです。

  
• pchan

  大根おろしでさっぱり 美味しかった
• エビフライ

  おろしのあっさりさと豆板醤のピリ辛感が合います！

レビュー

• みちゃん

  白だしがなかったのでめんつゆを代用してみましたが美味しかったです！豆腐の水切りがなかったのでジャバジャバにならないかな？と思ったんですが食材と上手く馴染んだので大丈夫でした。

  
• amai310

  ちくわもコーンもなかったので、カニカマで彩りよくしました。豆腐の水切りをしたのでややもったりしましたが、時間がたっても水っぽくならずよかったです。

  
• くろ

  美味しかったです！

  
• nullpo-ga

  水菜と豆腐を余らせていたので、コーンがなかったですが作ってみました。混ぜる際にトングで豆腐と調味料そのままかき混ぜて、水菜を和えて勝手に時短しました^_^ が、薄味でヘルシーな感じで美味しかったです！

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  3日夕ご飯は、 お祝い事やホームパーティにおすすめ、手巻き寿司 こちらに載せました。恵方巻きにします。 コトコト煮込んで、ロールキャベツのフレッシュトマト煮込み 団子がふわっと、白菜と鶏団子の春雨スープ こちらにも載せます。 ごまの風味香る、海藻と豆腐のごまポン酢サラダ 水菜の代わりにきゅうりにゃ。 春雨も入っています。 こちらにも載せます。トマトは生っぽいですが、レンチンしてありますので、大丈夫でございます。 イワシを焼くか焼かないか。 焼くことに決めました。 4人前？って冷たく言われて多すぎるから、 返却〜。 無言でう、みゃ、にゃ。 親ネコ達は、こんな風習なかったと毎回同じ事を言っています。ネコは無言。 イワシは1匹。どえりゃ〜うみゃにゃ。

  
• はっぱ

  トマトを気持ち細かめに 豆腐は絹１５０ｇ 水菜1/2袋切ったけどお皿に盛りきれなさそうだったので少し残し 海藻ミックス少し足りなかったので、みそ汁用のわかめ追加 水菜にドレッシングがあまり絡まなかったので、食べるときにかるく混ぜましたが やはり豆腐が崩れてく… 水菜と海藻ミックスにドレッシング和えてから盛り付けた方がいいかもと思いました 味は満足🙆‍♀️ ドレッシングも簡単に作れておいしくて、 夫からも好評頂けました🙆‍♀️✨

  
• はっぴぃ

  緑と白と赤の彩りがとても綺麗で、食卓が華やぎます。 ドレッシングはポン酢を使うので簡単ですが、水菜が入るので少しサッパリしすぎかもお思いました。 水菜のシャキシャキや海藻のコリコリ、豆腐の柔らかさなど色々な食感を楽しめます。

  
• ヌーピー

  ドレッシングさっぱりだけど香ばしくおいしかった。 具材がさっぱり系だからただのゴマドレッシングでもあいそうかなとおもった。

レビュー

• kana

  ドレッシングがからしきいててグッド！

  
• るる

  火を使わなくて済むレシピは助かります。豆腐サラダで美味しくさっぱりできました

  
• のこ

  水菜とわかめの代わりに、きゅうり1本、レタス2枚、のり1枚で作った。 あと豆腐が半丁しかなかったので、彩りの意味もありカニかまを2本入れてみた。 思ったほどからし感はなかったけど、美味しかった！ 絹豆腐だったので結構崩れてしまったが、それはそれでいい感じに和えられた。
• まめ

  豆腐が足りなくて1/2丁で作りましたが美味しかったです。余っていたわさび菜も入れました。

レビュー

• 土日料理する人

  豆腐が多くなった印象。 白菜倍量にしています。 味は好評でした。

  
• ゆるりんご

  味は美味しかったのですが、ドレッシングが薄かったので次は全体的に調味料1.5倍にしてみます！