DELISH KITCHEN

体があたたまる♪

豚肉入り湯豆腐

3.8

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    313kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    9.8g

  • 脂質

    22.3g

  • たんぱく質

    16.9g

  • 糖質

    7.1g

  • 塩分

    2.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

湯豆腐に豚肉を加えることで、ボリュームも増します!今回はポン酢で食べるレシピをご紹介しますが、ごまだれなどのお好みのたれでもお楽しみいただけます。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    昆布は汚れをふきとる。鍋に昆布、水を入れて30分おく。

  2. 2

    水菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    豆腐は6〜8等分に切る。

  4. 4

    1の鍋を中火で熱し、沸騰直前で昆布を取り除く。豚肉を入れ、火が通るまで弱めの中火で1〜2分ほど煮る。アクを取り除き、豆腐を加え、豆腐が温まったら水菜を加えてさっと煮る。

  5. 5

    ポン酢しょうゆ、細ねぎを添える。

レビュー

3.8

※レビューはアプリから行えます
  • ひろぴー

    すごく美味しいです、又作ります。
  • まるさん

    今や我が家の定番メニュー‼️ 豚バラ肉は、しゃぶしゃぶ用を使うとお年寄りも食べやすいので…一人住まいのお年寄りご近所さんの差し入れにも喜ばれてます❤️

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