DELISH KITCHEN

あっさり!あったまる♪

豆腐の水菜あん

4.1

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    127kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

あっさり味のあんかけにシャキシャキの水菜が合う! 熱々のあんかけと豆腐が身体を温めます! お好みでおろししょうがを入れても◎

材料 【2人分】

  • 絹豆腐 1丁(300g)
  • 水菜 1/3袋
  • しめじ 1/2パック
  • ☆あんかけ調味料
  • みりん大さじ1
  • 小さじ1/3
  • しょうゆ小さじ1/2
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 300cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉小さじ2
  • 小さじ2

手順

  1. 1

    水菜は食べやすい大きさに切る。しめじは根元を落とし、ほぐす。

  2. 2

    鍋に☆を入れて熱し、ふつふつとしてきたらしめじを加え、中火で2分程煮る

  3. 3

    豆腐をスプーンですくって加え、豆腐が温まったら水菜を加えてさっと混ぜ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • モーリス

    好評。でも薄味でした。
  • びっつ

    薄味とありましたが、しっかりと味のついた優しい味になりました。普通に美味しかったです! 水菜がなかったのでえのきで作りましたが普通に合う!
  • 煉獄杏寿郎

    水菜が無かったので小松菜で代用しました。あっさりとした上品な優しい味で美味しかったです😌またリピートしたいですね🥰✨
  • ちたま

    刻んだしょうがを加えたら、冬らしい味になりました。おいしかったです。

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事