DELISH KITCHEN

あっさり!あったまる♪

豆腐の水菜あん

4.1

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    127kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    11.8g

  • 脂質

    4.7g

  • たんぱく質

    8.7g

  • 糖質

    9.9g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

あっさり味のあんかけにシャキシャキの水菜が合う! 熱々のあんかけと豆腐が身体を温めます! お好みでおろししょうがを入れても◎

お気に入りに追加

材料 【2人分】

  • 絹豆腐 1丁(300g)
  • 水菜 1/3袋
  • しめじ 1/2パック
  • ☆あんかけ調味料
  • みりん大さじ1
  • 小さじ1/3
  • しょうゆ小さじ1/2
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 300cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉小さじ2
  • 小さじ2

手順

  1. 1

    水菜は食べやすい大きさに切る。しめじは根元を落とし、ほぐす。

  2. 2

    鍋に☆を入れて熱し、ふつふつとしてきたらしめじを加え、中火で2分程煮る

  3. 3

    豆腐をスプーンですくって加え、豆腐が温まったら水菜を加えてさっと混ぜ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 昭和猫屋敷

    豆腐レシピを増やしている私にとって、美味しい一品となりました。やや薄味ですが、おろし生姜を加えて、味のアクセントにしました。砂糖も少し加えました。
  • にゃんにゃむニーナ

    水菜の代わりにオクラにしてしまいましたけれど、美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
  • はやひ

    水菜のかわりに白菜でつくりました。 豆腐がボロボロになって木綿でもいいかなって思いました。おいしくできたのでまたつくります!
  • モーリス

    好評。でも薄味でした。

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事