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あっさり!あったまる♪

豆腐の水菜あん

あっさり味のあんかけにシャキシャキの水菜が合う! 熱々のあんかけと豆腐が身体を温めます! お好みでおろししょうがを入れても◎

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    127kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 絹豆腐 1丁(300g)
  • 水菜 1/3袋
  • しめじ 1/2パック
  • ☆あんかけ調味料
  • みりん大さじ1
  • 小さじ1/3
  • しょうゆ小さじ1/2
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 300cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉小さじ2
  • 小さじ2

作り方

  1. 1.

    水菜は食べやすい大きさに切る。しめじは根元を落とし、ほぐす。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて熱し、ふつふつとしてきたらしめじを加え、中火で2分程煮る

  3. 3.

    豆腐をスプーンですくって加え、豆腐が温まったら水菜を加えてさっと混ぜ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

レビュー

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