あっさり！あったまる♪
豆腐の水菜あん
あっさり味のあんかけにシャキシャキの水菜が合う！ 熱々のあんかけと豆腐が身体を温めます！ お好みでおろししょうがを入れても◎
カロリー
127kcal
炭水化物
11.8g
脂質
4.7g
たんぱく質
8.7g
糖質
9.9g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
水菜は食べやすい大きさに切る。しめじは根元を落とし、ほぐす。
2
鍋に☆を入れて熱し、ふつふつとしてきたらしめじを加え、中火で2分程煮る
3
豆腐をスプーンですくって加え、豆腐が温まったら水菜を加えてさっと混ぜ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
レビュー
4.2
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- 水菜のかわりに白菜でつくりました。 豆腐がボロボロになって木綿でもいいかなって思いました。おいしくできたのでまたつくります！
昭和猫屋敷
豆腐レシピを増やしている私にとって、美味しい一品となりました。やや薄味ですが、おろし生姜を加えて、味のアクセントにしました。砂糖も少し加えました。にゃんにゃむニーナ
水菜の代わりにオクラにしてしまいましたけれど、美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。ちびママもえ
簡単でした。寒いときにさっと作れていい。
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はやひ