DELISH KITCHEN

ほっとする優しい味わい♪

豆腐と水菜のすまし汁

4.0

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    39kcal

  • 費用目安

    50以内

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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出汁が効いた汁物のご紹介です。すまし汁にすることで水菜の色が映えるお椀に♪ささっと簡単にできます!

材料 【2人分】

  • 絹豆腐 1/3丁(100g)
  • 水菜 1/4袋(50g)
  • ☆調味料
  • 小さじ1
  • 小さじ1/4
  • しょうゆ小さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/2
  • 400cc

手順

  1. 1

    豆腐は1cm角に切る。

  2. 2

    水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。

  3. 3

    鍋に☆を入れて中火でわかす。

  4. 4

    豆腐を加えてひと煮立ちさせる。水菜を加えてさっと混ぜる。

レビュー

4.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ごはん

    醤油小さじ2入れましたが薄かったので次はもう少し増やそうと思います おいしかったです
  • タラリラりん

    コメントから麺つゆ大1追加 美味しかったです。 味が濃い目の炊き込みご飯との 相性バッチリ
  • MK

    水菜と豆腐はよく余らせてしまうので、また頑張って作りたいな。薄味なところが、良かったです。そこまで難しくなかったから、健康な身体作りの為にも、また作ってみる💪。
  • おでんちゃん

    水菜が余ったので検索して作ってみました。味が薄めなところが自分は食べやすかったです。乾燥させた柚子の皮を入れて食べると柚子の風味が水菜に合ってとても美味しかったです。

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