1. あったまる簡単レシピ!たらこと水菜のあんかけ豆腐

あったまる簡単レシピ!

たらこと水菜のあんかけ豆腐

淡白な豆腐をたらこで食べやすく、あんかけを絡めた一品をご紹介!あっさりと食べられます。お好きな野菜を組み合わせてください。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    141kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • たらこ 1本(50g)
  • 水菜 1/6袋
  • ☆調味料
  • 小さじ2
  • みりん小さじ1
  • しょうゆ小さじ2
  • 和風だしの素小さじ1/2
  • 250cc
  • ★水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1
  • 大さじ2

作り方

  1. 1.

    キッチンペーパーで包み、600Wのレンジで2分加熱し、絹ごし豆腐は2cm角に切る。

  2. 2.

    たらこは皮に切り込みを入れて、中身を取り出す。

  3. 3.

    水菜は3〜4cm幅に切る。

  4. 4.

    鍋にたらこ、☆を入れて一煮立ちさせる。

  5. 5.

    水溶き片栗粉でとろみをつけて、水菜を入れて混ぜ、火を止める。

  6. 6.

    絹ごし豆腐に5をかける。

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