
野菜たっぷり!中華丼のおすすめレシピ15選
作成日: 2023/05/01
中華丼のレシピを簡単動画でご紹介。押さえておきたい基本の中華丼や、包丁いらずのかんたん中華丼などのレシピを15本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
調理時間
約20分
カロリー
638kcal
費用目安
800円前後
ごはん 豚こま切れ肉 白菜 たけのこ(水煮) にんじん きくらげ(乾燥) 長ねぎ 絹さや うずらの卵(水煮) 塩こしょう ごま油 酒 砂糖 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 こしょう 水 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Sinonうずらの卵の水煮の数はレシピの2倍か3倍はないと2人分ではボリューム足りないと思いました。
- わしゃぷう美味しかったですが、ちょっと味が薄かったように思いました。白菜にもうちょっと味が入るように工夫出来たら良いなと思います。
- ぴレビューを見て、しょうゆと鶏がらスープを増やしました。簡単で美味しく、栄養も取れとても気に入りました。
- まきろん濃い味好きの我が家には 少し薄味っぽかったので 鶏ガラスープと醤油をプラスしましたが おいしくできたと思います。
野菜たっぷり♪
定番中華丼4.5
(
144件)豚肉と野菜の旨味がぎゅーっと詰まった定番の中華丼をご紹介!あんがご飯に絡んで、お箸もどんどん進みます!白菜やにんじん、チンゲン菜など野菜が一度にたくさん食べられます♪大人も子供も大好きな味!
調理時間
約30分
カロリー
658kcal
費用目安
600円前後
あたたかいごはん 豚こま切れ肉 白菜 にんじん チンゲン菜 乾燥きくらげ うずらの卵(水煮) サラダ油 鶏ガラスープの素 オイスターソース しょうゆ 水 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ウナ味の濃さもちょうど良く、求めていた味!子供にも好評でした。中華丼のレシピはこれで決まり!
- はる♡具材はだいぶ異なりますが、とても美味しく私好みの味付けでした☆
- まりん大好きな味です。野菜の多さにより調味料は二倍にした方がいいです。
- ぷーさんお肉には下味でお酒大さじ1としょうゆ小さじ1と片栗粉をまぶしておきました。最後の調味料にはオイスターソースを小さじ1追加して、塩胡椒をふりました!美味しかったです!
調理時間
約15分
カロリー
651kcal
費用目安
400円前後
ごはん 豚こま切れ肉 白菜 にんじん しょうが 酒 しょうゆ サラダ油 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 塩こしょう 水 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- トシ好みにもよりますが、砂糖は控えめにしてオイスターソースも小さじ1加え、顆粒中華だしを多めにしたほうがおいしいかな。あと、椎茸などきのこも加えると味に深みが出ます。
- しろぴこ生姜と醤油を少し多めにして作りました。 丼にしないで皿で出して 晩酌のつまみにしました。 美味しかったです。
- いちご醤油が大さじ1では少ないと思い倍の 大さじ2にして作りました。 中華丼としてご飯の上にかけないで お皿に入れて一品に………
- げんげん簡単で美味しかったです!冷凍の海鮮パックを入れたら尚よかったかなって思いました。
調理時間
約15分
カロリー
843kcal
費用目安
400円前後
ごはん 豚バラ薄切り肉 レタス にんじん 塩こしょう ごま油 おろししょうが 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ひーろ人参がなかったので玉ねぎにしました。 美味しかったです!
- ケンさんお肉は…豚ミンチが残っていたので、それも加えました。なんせ、美味しいし簡単に作れてレタスのシャキシャキ感も最高! DELISH KITCHEN さんのお薦めいため鍋を購入し、それを使ってサクサク作りました🥰
- カルガモ大統領中華丼は難しいと思っていましたが簡単にできました(*゚▽゚)ノにんじんは1/4本がちょうど良いです。
- たぬきちおいしくできました。
調理時間
約15分
カロリー
619kcal
費用目安
500円前後
ごはん 豚こま切れ肉 カット野菜(炒め用) うずらの卵 ごま油 水 細ねぎ(刻み) おろしにんにく おろししょうが しょうゆ オイスターソース 酒 砂糖 鶏ガラスープの素 水 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あんふぁさうえーい今まで色々なレシピで試してみたけど こちらのレシピが一番おいしかったです。 有り合わせの野菜でも作れるのがお手軽♪ うずらがなかったので 次回は違う野菜とうずらで作ります。
- キートン簡単に出来るが、とても美味しい!今回はカット野菜でなく、冷蔵庫に残っていたキャベツ、ニンジン、しめじ又、キクラゲにて作った。
- もちぐまご飯がすすむお味で美味しかったです。 中華丼のイメージよりオイスター感が強く感じました。 具を倍にしたので調味料も倍に、水はそのままの分量にしたからかも…?
- とももいい匂いで美味い!生姜大好きなので気持ち多めにいれました。
しょうがたっぷり♪
鶏肉の中華あんかけ丼4.4
(
23件)一皿で大満足のボリューム丼♪とろとろ熱々のあんがかかった丼は寒い日におすすめです。鶏肉や野菜をたっぷりと食べられるので、忙しい日はこの一品だけでも。冷めにくいあんかけは最後まで温かい状態で食べらるのが嬉しい!
調理時間
約30分
カロリー
662kcal
費用目安
500円前後
ごはん 鶏もも肉 白菜 にんじん しょうが 塩こしょう ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あんころ鶏肉の代わりに アサリを使って作りました。 簡単で美味しかったです!
- にゃんこのママ冬の時期には嬉しい生姜が、よいアクセントになっています。 鶏ガラの素はこれだと少ないと感じたので倍にしましたが丁度よく、とっても美味しく出来ました。家族にも好評です。 またリピートします(*^^*)
- みちゃん【材料】 鶏もも1枚、白菜1/4、にんじん1/2本、しめじ1/4パック、玉ねぎ1/2こ。 しょうがはチューブタイプで代用、大さじ1。 【調味料】 酒大さじ1.5、砂糖小さじ2、しょうゆ大さじ3、鶏がらスープの素小さじ2。 野菜から水が出た為、水は100ccに。 片栗粉は様子を見ながら増やしてとろみづけ。 3人分くらいはできました。おいしかったです!
- オリーブレビュー参考に、鶏ガラスープを倍量にして シイタケ、シメジも足して作ってみました。美味しかったです
ごま油が香る!
豚肉とパプリカの中華丼4.4
(
9件)食べ応え抜群な、豚肉とパプリカの中華丼のご紹介♪豚肉は片栗粉をまぶすことで柔らかく仕上がります。オイスターソースで炒めることでコクがプラスされ、こってり濃厚な味付けにごはんが進みます。
調理時間
約10分
カロリー
782kcal
費用目安
300円前後
ごはん 豚こま切れ肉 赤パプリカ 玉ねぎ ごま油 白いりごま 酒 塩こしょう 片栗粉 酒 しょうゆ オイスターソース 鶏ガラスープの素 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴぴ丼にはしなかったですが、ご飯が進むおかずでした。 簡単で、材料も多くないので、ぱぱっと作りたい時にまた作りたいと思います🙆♀️
レンジで簡単!
鶏むね肉と豆腐の中華丼3.9
(
11件)フライパンなしで作れる丼レシピのご紹介です。さっぱりとした鶏むね肉、豆腐の優しい味わいがクセになる一品。お財布に優しいのも嬉しいポイントです。今日のお昼にいかがでしょうか?※手順を見直し、よりおいしいレシピに改良させていただきました。2022年11月
調理時間
約15分
カロリー
533kcal
費用目安
400円前後
白ごはん 鶏むね肉 木綿豆腐 もやし にんじん(細切り) 細ねぎ(刻み) 塩こしょう 片栗粉 ラー油 塩 オイスターソース 中華顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 亜矢虎中途半端な豆腐の救済メニューを探していました。もやしは買い置きが無い為、キャベツで代用。キャベツと人参で144g。人参は小さく薄くカット。キャベツの芯と先に(水分含ませて)レンチン。 キャベツはキッチンハサミで細切り。鶏肉はモモ肉。少しチンしてから、キッチンハサミで細かくカット。豆腐はしっかり水切り。人参以外はハサミでOK。 餡掛けの材料は2倍(水溶き片栗粉はレシピママ)にし、鶏がらスープは減らし醤油小1をプラス。 加熱済みも有るから材料を入れて5分で調整、仕上げは2分で良かった。 餡の固さ、スープの分量などが絶妙。更に鶏肉と野菜と豆腐なのにボリューム満点。肉も豆腐も少ない気がしたけど大丈夫。 洗い物は少ない、安くてウマイ。疲れた日にはバッチリの手抜きメニュー。あっさり味がサイコー。ありがとうございました。