豚と彩り野菜の中華丼

手順

1. 1

   白菜、赤パプリカ、黄パプリカ、ねぎは食べやすい大きさに切る。豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋にごま油を入れて熱し、豚バラ薄切り肉を加えて、肉の色が変わるまで中火で炒める。

3. 3

   白菜、ねぎ、赤パプリカ、黄パプリカを加えて、野菜がしんなりするまで炒める。

4. 4

   ☆を加えて混ぜ、5分煮る。

5. 5

   水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで混ぜる。器にあたたかいごはん、炒めた具材を盛り付けて完成。