しょうがたっぷり♪
鶏肉の中華あんかけ丼
一皿で大満足のボリューム丼♪とろとろ熱々のあんがかかった丼は寒い日におすすめです。鶏肉や野菜をたっぷりと食べられるので、忙しい日はこの一品だけでも。冷めにくいあんかけは最後まで温かい状態で食べらるのが嬉しい！
カロリー
662kcal
炭水化物
87.7g
脂質
20.9g
たんぱく質
23.7g
糖質
85.2g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
白菜は4cm角に切る。にんじんは縦に半分に切り、切り口を下にし、薄切りにする(いちょう切り)。しょうがは千切りにする。
2
鶏肉は食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふる。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。白菜、にんじん、しょうがを加えて1〜2分程しんなりするまで炒める。
4
☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で3分煮る。水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで煮る。
5
器にごはんを盛り、4のあんをかける。
レビュー
4.5
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- 【材料】 鶏もも1枚、白菜1/4、にんじん1/2本、しめじ1/4パック、玉ねぎ1/2こ。 しょうがはチューブタイプで代用、大さじ1。 【調味料】 酒大さじ1.5、砂糖小さじ2、しょうゆ大さじ3、鶏がらスープの素小さじ2。 野菜から水が出た為、水は100ccに。 片栗粉は様子を見ながら増やしてとろみづけ。 3人分くらいはできました。おいしかったです！
だいちゃん
舞茸追加して作ってみました。 簡単に作れて美味しかったです。 またリピさせていただきますm(*_ _)mかず
美味しかったです。あんころ
鶏肉の代わりに アサリを使って作りました。 簡単で美味しかったです！
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みちゃん