野菜たっぷり!
豚肉と白菜の中華丼
調理時間
約15分
カロリー
651kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
86.9g
脂質
21.1g
たんぱく質
21g
糖質
84.6g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
あんがからんでごはんが進む!ごま油の香りが食欲をそそります♪きのこやえびなどを加えてもおいしいです♪
材料 【2人分】
手順
1
ボウルに豚肉、酒、しょうゆを入れて揉み込み、冷蔵庫で10分程おく。
2
白菜は横2cm幅に切る。にんじんは1cm幅に切り、切り口を下にして薄切りにする(短冊切り)。しょうがは千切りにする。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を加えて色が変わるまで炒め、白菜、にんじんを加えて油がなじむまで炒める。☆を加えて煮立ったら、しょうがを加え、ふたをして弱火で3分程煮る。
4
3に水溶き片栗粉を回しいれてとろみをつけ、ごま油を回しかける。
5
器にごはんを盛り、4をかける。
レビュー
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- ひき肉で作りました 簡単でおいしかったです❤️🐻
ささゆき
材料多め、玉ねぎ半玉としいたけ2個も足してます。 甘めでご飯のおかずに良かったです。みーたん
初心者で作るのに時間かかるタイプですが、問題なくできました! レシピ通りよりもう少し濃い目の味が好みなので、 醤油と鶏ガラスープの素を2倍、しょうがはチューブのタイプで小さじ半分(気持ち多め)でつくりました。 あんかけが苦手な家族のために、水は半量で水溶き片栗粉なしです。 元のレシピの通りご飯に乗せても良さそうだし 今度はきのこ類や、小さいエビ、イカ等入れてみようと思います! しょうがとごま油の風味がほんとに良くて美味しいです!ジミー
美味しいので何回かリピしてます。 物足りない人は他の野菜を追加しても良いと思いますよ。
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ごはん