DELISH KITCHEN
野菜を食べるスープ♪カットトマト缶のミネストローネレシピ14選

野菜を食べるスープ♪カットトマト缶のミネストローネレシピ14選

作成日: 2023/05/20

更新日: 2023/10/23

カットトマト缶と野菜で気軽に作れるミネストローネのレシピを簡単動画でご紹介します!
玉ねぎ、じゃがいも、にんじんなど、スープ1杯でしっかり野菜がとれるレシピや、ソーセージ、ミックスビーンズ、ひき肉などを加えた旨みたっぷりのレシピなど14本を紹介しています。朝食から夕食までの献立にお役立ていただけますよ。2023/10/23更新


  • 「基本のミネストローネ」のレシピ動画

    簡単おいしい♪
    基本のミネストローネ

    4.4

    (
    237件
    )

    具沢山のミネストローネをご紹介♪野菜をたっぷりとれるのが嬉しいポイントです。お手軽に作れるので、ぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      194kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン じゃがいも 玉ねぎ にんじん キャベツ カットトマト缶 オリーブオイル パセリ(みじん切り) コンソメ 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たろ
      野菜がたっぷりとれてとっても美味しくできました! じゃがいもとにんじんは…炒めるだけでは柔らかくなるまで時間かかってしまったので、今度から先にレンジで3〜5分加熱しようと思います。
    • ひの
      キャベツではなく白菜を入れましたが、とても美味しくできました!またリピします!
    • のえる
      切って煮るだけで難しいことが何もないので、とにかく簡単!にんじんはレンチンしてから入れたほうが火の通りが良かったかなと思います。薄力粉大2入れてとろみをつけたり、豆腐の上にかけてチーズ乗せてグラタン風にアレンジしたり、いろんな食べ方ができるので、忙しい時にたくさん作り置きしてます!!
    • ことり
      ベーコンを入れた方が美味しいのですが デドックスやトレーニングの後に食べる用に 野菜のみで作っています。 今回は、フレッシュトマトを使ったので 酸味も効いて美味しかったです。 レシピに感謝です!
  • 「白菜のミネストローネ」のレシピ動画

    季節を感じる♪野菜たっぷり!
    白菜のミネストローネ

    4.3

    (
    187件
    )

    白菜の甘さと、野菜の旨味がたっぷり♪ ほっこりするトマトスープです♪ 秋冬におすすめの栄養満点のスープです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      159kcal

    • 費用目安

      400前後

    ベーコンブロック 白菜 じゃがいも にんじん オリーブオイル 粉チーズ 玉ねぎ カットトマト缶 コンソメ 水 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • SOUL'd OUT
      カットトマトの酸味が効いて美味しい〜! 角切りにした野菜達のザクザクした触感も良いです☆ 肝心の白菜は入れなかったんですが、温まるし満足できる一品です。2人分なので分量は÷2で作りましたが、3皿分できました!
    • 土日だけのシェフ ムック&プリン
      しっかりと煮込んでみました。 味は薄かったのですがそれ程気にはなりませんでした。 次回はコンソメ多めに入れてみたいと思います。
    • にゃんにゃむニーナ
      おはようございます。今日も大好き。 17日朝ご飯は、 季節を感じる、野菜たっぷり、白菜のミネストローネ こちらに載せました。 他には、 具沢山、ほうれん草とツナのオムレツ こちらにも載せます。トマト🍅怖すぎてレンチンしすぎました。🐈‍⬛💨💨💨💨💨 🍅 納豆です。いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 29日朝ご飯は、 季節を感じる、野菜たっぷり、白菜のミネストローネ こちらに載せました。 他には、 素材のおいしさが引き立つ、白菜のポトフ 長芋のサラダ です。 いただきます。
    • さくもも
      普段はキャベツで作るのですが、白菜でもとても美味しかったです。白菜の方がクタッと柔らかくなって好みかも、と思いました。寒い時期には生野菜サラダは箸がすすまないのですが、温かいスープでたくさんお野菜が摂れてしかもとても美味しかったのでまた作りたいです!
  • 「ひき肉と豆のミネストローネ」のレシピ動画

    旨味がたっぷり♪
    ひき肉と豆のミネストローネ

    4.6

    (
    72件
    )

    具沢山でボリューム満点なミネストローネのレシピをご紹介です!ふわっと香るにんにくの風味が食欲をそそります。雑穀などお好きな豆類を加えてもおいしくお召し上がりいただけます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      224kcal

    • 費用目安

      500前後

    合いびき肉 玉ねぎ ズッキーニ ミックスビーンズ にんにく オリーブオイル カットトマト缶 砂糖 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • めいちゃん
      アメリカ代表料理の1つ、”Chili-チリ”と言う料理にとても似ています。好みによって水分を少な目にしたりもします。豆とお肉と野菜が一気に摂取出来るのでこれ1つでメイン料理とされています。 レシピは凄く美味しくて2日連続作りました。笑 ズッキーニを入れてるところが食べやすく、大好きな味でした。
    • ぴんくふぇありー
      少し味が薄く感じましたが、塩と砂糖のみの味付けで、こんなに美味しくなるのかなと、驚きました😊
    • もも
      スープというより大皿にいれてメインディッシュにしました!コンソメも少し追加した方がコクが出ました、ズッキーニ嫌いなのでしめじとニンジンに替えて作りましたが美味しかったです!子どももパクパク食べてくれました♪
    • モーリス
      リピートです。大好評でした。
  • 「ごろっと野菜のミネストローネ」のレシピ動画

    炊飯器でできる!
    ごろっと野菜のミネストローネ

    4.2

    (
    51件
    )

    圧力鍋を使ったみたいに野菜がとろとろ柔らかで美味しい♪ 炊飯器で簡単に作れるミネストローネ! お手軽に野菜たっぷりとれちゃいます! ※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認の上お作りください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      259kcal

    • 費用目安

      500前後

    ベーコン(ハーフ) ナス 玉ねぎ キャベツ じゃがいも ニンニク カットトマト缶 水 塩 コンソメ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      おはようございます。今日も大好き。 25日朝ご飯は、 さっぱりソースが決め手、鮭のムニエルマリネソースかけ こちらに載せました。 他には、ごろっとのミネストローネです。 いただきます。☔️止んでほしいにゃ。🐈‍⬛ おはようございます。今日も大好き。 1日朝ご飯は、766g 炊飯器でできる、ごろっと野菜のミネストローネ こちらに載せました。 他には、 ごはんのおかずにオススメ、冬瓜の鶏そぼろあん ほうれん草、葡萄とマスカット、納豆です。 いただきます。 美味しかったです。ありがとうございます。また作ります。
    • るおてんい
      トマト缶で簡単に美味しく作れて満足です! トマト缶を使うことでこんなにも簡単に作れるののでリピありです! 野菜を大きめにカットすることでごろっと食べごたえがありました!
    • アキラ
      おいしかったです♪
    • ないっさん
      書いてあるとおおり、大きめに切って、材料いれて、スイッチオン。 娘が、ミネストローネ大好きなので、こんなに簡単に出来てよかったです。また、つくりたいです。
  • 「ソーセージのミネストローネ」のレシピ動画

    簡単おいしい♪
    ソーセージのミネストローネ

    4.4

    (
    58件
    )

    具沢山のミネストローネをご紹介♪ソーセージを入れて食べ応えアップ!お手軽なので、忙しい日にもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      223kcal

    • 費用目安

      200前後

    ソーセージ じゃがいも 玉ねぎ キャベツ カットトマト缶 オリーブオイル パセリ(みじん切り) コンソメ 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pipikiki
      とても美味しく出来ましたー! 野菜やソーセージの旨味がベストマッチ! 少し煮込んで翌日にはトロトロで 味に深みが増しました!
    • ねこさん
      酸味が強めだったので、 ケチャップ大さじ1、砂糖小さじ1を足して、 10分間煮込みました! 野菜もたくさんとれて良いね! パンを浸したりしたら朝食にも良さそう〜(о´∀`о) あればプレミアムクラッカーをくだいて入れたい、 無いんだけど。
    • かつ
      ソーセージがなかったので鶏肉で代用。 めっちゃ簡単に美味しくできました!
    • シャケ(減塩努力)
      キャベツ無しです。えのきを加えました。 煮込み時間が長く少し水分が飛んだせいかコンソメ半量のみの調味で充分美味しかったです。
  • 「雑穀入りミネストローネ」のレシピ動画

    具沢山で大満足!
    雑穀入りミネストローネ

    4.5

    (
    11件
    )

    具だくさんで食べ応えも抜群! だけど野菜たっぷりなのでヘルシーです♪ トマトベースの酸味がほどよく効いてどんな料理にも合いますよ!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      169kcal

    • 費用目安

      400前後

    雑穀ミックス にんじん 玉ねぎ ピーマン ウインナー 水 カットトマト缶 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • SOUL'd OUT
      中火で15分煮ていたら水分が全部飛んでしまったので追加で水100cc足しましたが、味付けは薄まることなくしっかり美味しい味でした。雑穀が入ることで満腹感の高いミネストローネに仕上っていると思います♪
  • 「セロリのミネストローネ」のレシピ動画

    ほっとあたたまる♪
    セロリのミネストローネ

    4.1

    (
    8件
    )

    具沢山で食べ応えばっちりのミネストローネをご紹介♪具材の旨味が溶け出してついついおかわりしたくなる一品です。パパッと作れるのも嬉しいポイントなので、ぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      190kcal

    • 費用目安

      400前後

    ベーコン じゃがいも 玉ねぎ にんじん セロリ にんにく オリーブオイル パセリ(みじん切り) 塩 コンソメ カットトマト缶 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しおりんZ
      前から作りたかったレシピ、材料が揃っていたので、作りました❗️又、旦那さんが、おかわりをしてくれました。メニューの提案ありがとうございました😊マカロニパスタを茹でてスープをかけて食べました。簡単に出来たので定番メニューにします♪
    • まる
      トマトの味が爽やかで、小さく切ってある野菜が丁度よく柔らかったです。つまり美味しい。
    • ゆん
      パセリ無しでしたが、美味しく出来ました!
  • 「鶏肉入りミネストローネ」のレシピ動画

    食べ応え抜群!
    鶏肉入りミネストローネ

    4.2

    (
    12件
    )

    鶏肉が入ってボリューム満点!鶏肉入りミネストローネをご紹介します。具材の旨みをたっぷりと味わえる一品です。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      259kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 じゃがいも 玉ねぎ にんじん キャベツ カットトマト缶 オリーブオイル 塩こしょう コンソメ 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • モーリス
      好評でした。
  • 「イワシのミネストローネ」のレシピ動画

    トマトと相性バツグン☆
    イワシのミネストローネ

    4.7

    (
    4件
    )

    野菜とイワシの旨味が活きたミネストローネ! イワシの水煮缶で手軽に作れるので 朝食にもぴったりです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      360kcal

    • 費用目安

      700前後

    イワシ水煮缶 にんにく 赤パプリカ 玉ねぎ セロリ ズッキーニ キャベツ オリーブオイル カットトマト缶 水 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • nullpo-ga
      若干、生臭さがのこってしまいましたが、味は美味しかったです。栄養的にもベーコンより罪悪感少なめで良いです。
  • 「大根のミネストローネ」のレシピ動画

    ほっとあたたまる♪
    大根のミネストローネ

    4.2

    (
    8件
    )

    大根を使ったミネストローネをご紹介!トマトの優しい酸味が食欲をそそります。お好みの野菜を使ってアレンジもお楽しみください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      161kcal

    • 費用目安

      200前後

    ベーコン 大根 キャベツ 玉ねぎ カットトマト缶 水 オリーブオイル 塩 コンソメ こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マッシュルームのミネストローネ」のレシピ動画

    味付け簡単!
    マッシュルームのミネストローネ

    5.0

    (
    3件
    )

    マッシュルームの旨味がたっぷりのミネストローネをご紹介!トマトの優しい酸味が食欲をそそります。お好みの野菜を使ってアレンジもお楽しみください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      132kcal

    • 費用目安

      200前後

    ベーコン マッシュルーム キャベツ 玉ねぎ カットトマト缶 水 オリーブオイル 塩 コンソメ こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆとり
      安定した味で美味しいです!♡ 具沢山で野菜たくさん取れるのもうれしいです! 特別マッシュルーム感があるわけではないですが、みんなが喜ぶ味だと思います!
    • うさちさ
      ベーコンを鶏肉で、トマトの水煮缶がなくてトマトピューレの小箱があったので、それで作りました。多分レシピ通りより濃厚になったと思うけど、とても美味しかったです! 家にあるものでアレンジ出来るレシピだと思います! また作ります!
  • 「ミックスビーンズでミネストローネ」のレシピ動画

    トマト缶を使って♪
    ミックスビーンズでミネストローネ

    4.7

    (
    4件
    )

    野菜の旨味たっぷりのスープレシピをご紹介!ミックスビーンズを加えることで食べ応えが増し、お腹も満足な一品に仕上がります♪ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      228kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン ミックスビーンズ じゃがいも にんじん カットトマト缶 玉ねぎ キャベツ オリーブオイル パセリ(みじん切り) コンソメ 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たまや
      材料が揃っていたので、(ミックスビーンズは大豆の水煮に置き換え)倍量で作りました。 コンソメと塩は分量より少し多めに足しましたが、美味しかったです!
  • 「かぼちゃのミネストローネ」のレシピ動画

    ほっとあたたまる♪
    かぼちゃのミネストローネ

    4.6

    (
    5件
    )

    ホクホクのかぼちゃがたっぷり入ったミネストローネをご紹介♪野菜をたっぷりとれるのが嬉しいポイントです!お手軽なので、忙しい日にもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      189kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン かぼちゃ[種とわたなし] 玉ねぎ キャベツ カットトマト缶 オリーブオイル パセリ(みじん切り) コンソメ 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「温泉卵入りミネストローネ」のレシピ動画

    味付け簡単♪
    温泉卵入りミネストローネ

    具沢山で食べ応えばっちりのミネストローネをご紹介♪最後に温泉卵をのせると特別感がアップします。お手軽に作れるので、ぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      277kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン じゃがいも 玉ねぎ にんじん キャベツ カットトマト缶 オリーブオイル コンソメ 塩 水 温泉卵 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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