ほっとあたたまる♪
セロリのミネストローネ
具沢山で食べ応えばっちりのミネストローネをご紹介♪具材の旨味が溶け出してついついおかわりしたくなる一品です。パパッと作れるのも嬉しいポイントなので、ぜひお試しください！ 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
190kcal
炭水化物
22.4g
脂質
9.9g
たんぱく質
4g
糖質
18.7g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
じゃがいもは1cm角に切り、水にさらして水気を切る。玉ねぎ、にんじんは1cm角に切る。セロリは筋を取り除き、1cm角に切る。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除く。
2
ベーコンは1cm幅に切る。
3
鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが出たらベーコン、じゃがいも、玉ねぎ、セロリ、にんじんを加えて玉ねぎが透き通るまで中火で炒める。
4
☆を加えて混ぜる。ふたをして弱火で5〜7分ほど煮る。
5
器に盛り、パセリをちらす。
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？
A50%塩分カットの減塩しおに置き換えた場合、1人分あたり0.8gの減塩となります。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 前から作りたかったレシピ、材料が揃っていたので、作りました❗️又、旦那さんが、おかわりをしてくれました。メニューの提案ありがとうございました😊マカロニパスタを茹でてスープをかけて食べました。簡単に出来たので定番メニューにします♪
エヌエム
トマトジュースで作りました。ローリエも使いセロリは1本使いましたが煮込む時間をかけたので美味しく出来ました。yasuyo
セロリがアクセントになりつつ 上手く味が馴染んでいて とても美味しかったですまる
トマトの味が爽やかで、小さく切ってある野菜が丁度よく柔らかったです。つまり美味しい。
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しおりんZ