作り方
1.
にんじんは角切り、玉ねぎは薄切り、ピーマンは角切り、ウインナーは斜め切りにする
2.
鍋ににんじん、玉ねぎ、ウインナー、雑穀ミックス、水を入れふたをし混ぜながら15 分 煮る
3.
トマト缶、コンソメ、塩、こしょう、ピーマンを加え雑穀がやわらかくなるまで煮る
ポイント
使う雑穀の種類により、加熱時間は調整が必要
レビュー
(4件)
4.7
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- Soul'd out中火で15分煮ていたら水分が全部飛んでしまったので追加で水100cc足しましたが、味付けは薄まることなくしっかり美味しい味でした。雑穀が入ることで満腹感の高いミネストローネに仕上っていると思います♪