具沢山で大満足!
雑穀入りミネストローネ
具だくさんで食べ応えも抜群! だけど野菜たっぷりなのでヘルシーです♪ トマトベースの酸味がほどよく効いてどんな料理にも合いますよ!
- 調理時間 約40分
カロリー
169kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
にんじんは角切り、玉ねぎは薄切り、ピーマンは角切り、ウインナーは斜め切りにする
2.
鍋ににんじん、玉ねぎ、ウインナー、雑穀ミックス、水を入れふたをし混ぜながら15 分 煮る
3.
トマト缶、コンソメ、塩、こしょう、ピーマンを加え雑穀がやわらかくなるまで煮る
TIPS
使う雑穀の種類により、加熱時間は調整が必要
レビュー
(3件)
4.6
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- Soul'd out中火で15分煮ていたら水分が全部飛んでしまったので追加で水100cc足しましたが、味付けは薄まることなくしっかり美味しい味でした。雑穀が入ることで満腹感の高いミネストローネに仕上っていると思います♪