DELISH KITCHEN

味付け簡単♪

キャベツのミネストローネ

4.6

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    194kcal

  • 費用目安

    300前後

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具沢山のミネストローネをご紹介♪野菜をたっぷりとれるのが嬉しいポイントです。お手軽に作れるので、ぜひお試しください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2

    キャベツは食べやすい大きさに切る。じゃがいも、にんじん、玉ねぎは1cm角に切る。じゃがいもは水にさらして水気を切る。

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを入れて熱し、ベーコン、玉ねぎを加えて玉ねぎが透き通るまで中火で炒める。じゃがいも、にんじん、キャベツを加えてさっと炒める。

  4. 4

    3に☆、トマト缶を加えてさっと混ぜる。煮立ったらふたをし、弱火で5〜7分煮る。器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ニャン太

    野菜がたっぷり摂れていいですね。 材料も冷蔵庫にある物でアレンジ出来るお助けレシピです。
  • のえる

    切って煮るだけで難しいことが何もないので、とにかく簡単!にんじんはレンチンしてから入れたほうが火の通りが良かったかなと思います。薄力粉大2入れてとろみをつけたり、豆腐の上にかけてチーズ乗せてグラタン風にアレンジしたり、いろんな食べ方ができるので、忙しい時にたくさん作り置きしてます!!
  • 大学生

    簡単で美味しかったです! 私が使ったトマト缶は味付きで、水300mlじゃちょっと少なく、味が濃く感じました。

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