DELISH KITCHEN

味付け簡単♪

温泉卵入りミネストローネ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    277kcal

  • 費用目安

    300前後

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具沢山で食べ応えばっちりのミネストローネをご紹介♪最後に温泉卵をのせると特別感がアップします。お手軽に作れるので、ぜひお試しください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2

    キャベツは食べやすい大きさに切る。じゃがいも、にんじん、玉ねぎは1cm角に切る。じゃがいもは水にさらして水気を切る。

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを入れて熱し、ベーコン、玉ねぎを加えて玉ねぎが透き通るまで中火で炒める。じゃがいも、にんじん、キャベツを加えてさっと炒める。

  4. 4

    3に☆、トマト缶を加えてさっと混ぜる。煮立ったらふたをし、弱火で5〜7分煮る。

  5. 5

    器に盛り、温泉卵をのせてパセリをちらす。

レビュー

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(1件)

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