【れんこん×ごぼう】冷蔵庫にあったら作りたい♪絶品レシピ15選

レビュー

• Aleksa♡

  めんつゆを大さじ1と1/2のしました｡もう少し足してもいいかもしれません｡美味しくて食べやすいのですが、塩コショウを入れたらもっとこく出るのかない🤤

  
• みいすけ

  ごぼうがなかったのでにんじんと蓮根半々で。にんじんは千切りだと歯応えがなくなる気がしたので短冊切りにしました。レンジの時間はもう少し短くてもよかったかも。他の方のレビューに薄味というのが多かったので、4倍濃縮の麺つゆをレシピ通りの分量入れたらいい味になりました。次はごぼうも入れて作りたいです。

  
• たんぱく質

  簡単に作れてとても美味しかったです！麺つゆをもう少し増やしても美味しいと思います！

  
• こぶんが

  レンジを使って簡単にできました😊 シャキシャキ食感でとっても美味しい‼️

  

レビュー

• タッチ

  スーパーでは材料が細かく売ってなかったので多めに出来あがりました。 初めての和食料理（椎茸、レンコン、ゴボウ、こんにゃくは初めて料理に使いました）でしたが、家族にも好評でした。 野菜も多く取れますし、又 作りたいと思います。

  
• ころね

  一晩おかないと味が滲みないかも。しいたけは乾燥ではない普通のを使ったので、戻し汁の代わりに和風顆粒だしで代用

レビュー

• ねこ鍋

  ポン酢少なめのマヨが多めなのにちょうどいい味付けで美味しかった！れんこんとごぼうのシャキシャキ感も残っていました

  
• ひろこっち

  ごぼうはささがきにしました。レンコンの食感が引き立ちます。 すりごまたっぷりでおいしくいただきました

  
• まり

  お弁当に入れました。汁気はよく切って入れました。

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  

レビュー

• pchan

  水菜たっぷり入れました とても美味しかったです 絶対またリピします

  
• pipikiki

  揚げ物を普段しないので油少なめで揚げ焼きに。 残念ながらカラッとはなりませんでした！次 次回は油多めで作ります！ ドレッシングの味はとても美味しく出来ました～◎

  
• こぶんが

  れんこん、ごぼうのカリカリっとした食感と水菜のシャキシャキっとした食感が合わさって食感が楽しい😊 ドレッシングもとっても美味しくリピート必須です‼️ ２回目…ドレッシングでカリカリのれんこん、ごぼうがしんなりしてくるので、 食べる直前にドレッシングと和えたほうがいいようです😊 ３回目…ドレッシングは食べる直前に入れました😊 カリカリッとした食感が活きててとっても美味しかった‼️ ４回目…かいわれ1/2パックを加えました😊 カリカリのれんこん、ごぼう、豚肉で間違い無しの美味しさです‼️

  
• スノーボール

  家にみぶ菜があったので、水菜の代わりにして作ってみました。揚げた材料とドレッシングをからめると、コクと甘酸っぱさがとてもあいますね！また作ろうと思います。

  

レビュー

• こぶんが

  ごまの風味で香ばしくサクサクして美味しい！ いい具合に味が付いていてそのままいただけます😊 ２回目…上下かえしながら揚げ時間は3分ほど😊 胡麻の風味が効いてとっても美味しかった‼️ ３回目…強めの中火で揚げ時間は２分半ほど😊 サクッとした出来上がりでちょうどよかった‼️

  
• babachan

  サクサクした食感。下味がしっかりとついています。香ばしい❗️手軽にできる美味しいお惣菜です。

レビュー

• いけちん

  美味しく出来ました！人参もあったので入れました❣️

  
• みっぽりん

  3倍の量作りました。 お水は100ccと少なめに入れました。 蓮根のシャキシャキ感が感じられ美味しく作れました。

  
• わたし

  シャキシャキ感があり、味もとても良かった！輪切り唐辛子がなかったので、一味唐辛子を使いました。

  
• かなた。

  こんにゃく、人参を追加して作りました。彩りもよくとても美味しかったです！お弁当のおかずにもピッタリなのでまた作ろうと思います！！

  

レビュー

• こぶんが

  ちりめんじゃこを大さじ２ほど加えました😊 1/4大の味付き油揚げで14個できました😁 素材の味が活きてとっても美味しく家族にも好評でした‼️

  
• ぴな丸

  ご飯は1.25合、市販のあげ（12枚入り）で作りました。 ご飯の味はあっさり感じましたが、あげと一緒に食べると丁度良いお味なのかもしれません。おいしかったです。ごぼうやれんこんの歯ごたえが良かったです。具を煮詰めた後しっかり冷ますとより味が入り美味しいのかな。酢飯も五目も今度はもう少し砂糖を足そうかな。

  
• 黒猫黒兵衛

  市販のいなりと比べると、揚も具材もかなり甘さは抑えめです もう少し砂糖入れた方が美味しいかもしれません

  
• さとっち

  ヘルシーで、良いのですがもう少しずつ味を足したら〜どうかな。

レビュー

• たまこ

  美味しかったです！
• きのこ

  カボチャの甘さとあっていて美味しかったです😊

レビュー

• biscotte

  レンコンが多めにあったので、カボチャと共に素揚げして盛り付けてみました。ルーの味はマイルド。お子様には良いですね。

  
• ゆき

  具材だけ真似させていただき、ルウは市販のハヤシライスのルウで作ったのでより簡単に出来ました！ レンコンの歯ごたえが良くて美味しいです！また作ります☺️
• はーりー

  材料を全て変えて作ってしまったせいかスープ状になってしまいましたが、煮込んだらハヤシライスになりました！

レビュー

• くる

  ごぼう、人参に、玉ねぎとしいたけもプラス。 長ネギとカレールーで、カレー粉をまろやかに。

  

レビュー

• あっきー

  初めて煮物に挑戦しましたが、 優しい味付けで美味しいです。 煮る時間を少し長めにしました。

  
• るみ

  市販の料理本でいつも作っていました。料理本では味つけは簡単ですが下ごしらえが少し面倒で敬遠していました。煮汁も多すぎでした。が、今回はそれほどは感じませんでした。今回、水分はしいたけのもどし汁200cc＋調味料だけですが炊き上がる頃煮汁がちょうどなくなりました。ごぼうにあまり味がついていませんでした。他は問題なく、しいたけがおいしかったです。 delish kitchenのレシピは薄味のものが多いかもしれませんが、私は慣れてしまい、外食や濃い味の料理があまり食べられなくなりました……

  
• まめのすけ

  鶏肉がなかったので豚肉にしましたが、美味しかったです。

  
• み～🐽

  初心者でも簡単に作れました！🔰何より説明が丁寧。｡機会かあればまた作りたいです‼️‼️

  

レビュー

• ほりぃ

  意外な組み合わせでしたが、美味しくできました！また機会があれば作ってみます。 ⭐︎⭐︎⭐︎追記⭐︎⭐︎⭐︎ 2回目は、ゴボウの代わりに冷蔵庫の残り物の人参、キャベツ、しめじを入れました。少し水っぽくなったのでお水は減らした方が良かったかもですが、味は美味しくできました！

  
• ニャン太

  トマトの代わりにトマト缶と少量のプチトマト、ごぼうが準備出来なかった為、人参としめじを追加しました。 ケチャップだけでは味が物足りなく、コンソメと砂糖（トマト缶使用のため）を入れました。 サバ缶のお気に入りレシピに追加です(*≧∀≦*)

  
• ゆみ

  サバ缶と根菜、結構ボリュームがあって意外に合うんやぁで凄い美味しかったです♪ トマト🍅好きなのでもっと、プチトマト入れれば良かったなぁって感じでした！次回はもっとプチトマト入れて作ります✨

  
• ぴんくふぇありー

  味噌煮にケチャップをプラスすると洋風になります😊美味しいです❣️根菜まつりでお腹いっぱいになりました。

  

レビュー

• じゃんけんぽん

  ザ・和食でした！安定に美味しかったです。 里芋をたくさんいただいき、 普段は、里芋をこのように煮たことがなかったので 作ってみました。また、作ります。

  
• まき

  生の里芋がなかったので冷凍を使いました。 どうしても鶏肉がパサついてしまうのでそこが改善されたらもっと美味しくなると思います。

  
• くまさん

  蓮根が黒くなってしまいました。何故でしょう？
• なお

  定番な味付けですね、少し甘めな感じが好みでした。