ニラスープの作り方を紹介♪味付け別人気レシピ15選
作成日: 2023/05/30
更新日: 2024/03/05
ニラを使ったスープのレシピを簡単動画でご紹介。しょうゆ味のかき玉スープやキムチ味噌汁、生姜で温まる中華スープなどテイスト別に15本のレシピを集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【しょうゆ】ニラスープのレシピ
具沢山な一杯!
もやしとニラのピリ辛スープにんにくの香りが食欲をそそり、具沢山で食べ応えのあるピリ辛スープです!ひき肉を入れてうま味とコクをプラスしています。ニラは最後にさっと煮て、色よく仕上げましょう♪
レビュー
- れあそん適当な辛さで、さっぱりしていて、ニラが効いていて、相棒ちゃん、好きだって
- にほ韓国風でおいしい。もやしが無かったので新玉ねぎで。何入れてもおいしくなるのではと思っています。
- smile kitchen私には少し薄味に感じたので☆をちょっとだけ多めに入れました すごく美味しかったです♪
- かおちゃんピリ辛スープなので身体も温まり美味しかったです!
ふわふわ卵の♪
ニラとにんじんのかきたまスープ優しい味わいのスープです。ニラは後から入れて食感を残しましょう♪卵はまわし入れて、ふわっとした仕上がりに!
レビュー
- りむ最後に入れるごま油が良い仕事をしてくれます。
- コトリしらたきと肉団子も追加してボリューム多めに作りました!美味しかったです
- かおり想像以上に美味しかったです。 肉もないし、調味料も最低限で、 こんなに旨味があるなんて。 ニラ、卵、ごま油、鶏ガラ。 人参の甘み。 控えてる人は塩分はひとつまみでも十分かと思う。
- 不器用はツライよ( ߹꒳߹ )・人参 中1本 ・ニラ 1束 ・卵 2個 調味料はごま油以外全て3倍量です。 ごま油は目分量にしました。 薄くもなく濃くもなくで優しいお味でした! 子供たちも美味しいとおかわり連発! オレンジ・緑・黄色と色鮮やかなのも食欲そそります(´˘`*)
ふわっと香る!
しいたけとニラのかきたま汁ニラとしいたけの風味が口の中に広がる! ふんわり卵で体もあたたまる! 食欲をそそる1品です!
レビュー
- JAVAziggすんごく簡単です。 お好みで酢を入れても美味しかったです♪
- ぴんくふぇありーこの食材の組み合わせは中華風になるのが普通ですが、和風もいけますね👍美味しかったです❣️卵をふんわり仕上げるために、手間でも片栗粉は必要です💡
- さゆ簡単でめっちゃ美味しかった😋 また作ります❣️
- keroriめちゃ美味しかったです!和だしだけど中華風な感じ。また作りたい。
つるんと食べられる♪
ニラとハムの春雨スープニラ、ハム、春雨が具材の中華スープをご紹介します♪ニラとごま油の風味があとを引くおいしさで、春雨をつるんと食べられる満足感のある一品です。シンプルな具材ながら、飽きのこない組み合わせで献立選びに重宝します。
レビュー
- ぴんくふぇありーとても美味しかったです❣️
- もも卵をとじても美味しそうです!
- むぅ美味しかったです。 手間もかからず、簡単に出来ます。
- てんこ冷凍してたシイタケも入れた 家族にも好評でした
満足感たっぷり♪
ニラ団子の中華スープ肉団子のたねに刻んだニラを加えて、食べ応えのあるスープにしました!一口食べればニラの風味が口いっぱいに広がるおいしい1品です。
レビュー
- なお市販の肉団子を使い キャベツとマロニーを 追加しました! 味は薄めかなと思ったけど 肉団子に結構味がついていたので ちょうどよかったです♪
【キムチ】ニラスープのレシピ
ピリ辛あったまる!
ニラとえのきのチゲ風みそ汁みそ汁にキムチを入れてチゲ風にアレンジ! 新しい朝の定番みそ汁にしてみてはいかがでしょうか。 豚肉を入れてボリュームアップしても◎
レビュー
- aurore私は、少し多めに作ってみました。とっても美味しそうです。
- ちくわ今回で作ったのが2回目です! 元々、キムチ単体で食べることができず(辛すぎて)程よい辛さのキムチを食べたいと思った時にこのレシピを見つけました! 程よい辛さで食欲も増して夏バテのこの季節にぴったりだと思います!
- my絹豆腐150g、他は目分量で作りました。 具だくさんの味噌汁や鍋が好きなので、また作ります◎
- そのの前日のお味噌汁をアレンジしました✨ 作りすぎたお味噌汁も次の日ぜんぜん違うテイストに味変できて、しかも美味しくて助かります! 簡単だし、ご飯にもあうし✨ お椀に注ぐときは卵を半熟にして入れてます✨
コクのある味わい!
豚バラとニラのみそキムチスープ味噌仕立てのキムチスープに豚バラの旨味が溶け込んだ1品です♪お好みでごはんを入れてクッパ風にしてもおすすめです!
レビュー
- ずぼら瓶12月にぴったりのスープです!👍️ にんにくがまた元気にしてくれる感じです。 お味噌を少し多めにし、コチュジャンを入れると風味も増し最高に温まる一品に‼️
- まっさん辛さが足りないので豆板醤を足すのがおすすめ!
- ねるこぶたとても簡単にできました。コチュジャンを入れると辛くなって美味しかったです。体が温まるので寒い日にぴったり。
- 週一おじさん簡単に出来てとても美味しかったです。砂糖を小さじ1ほど追加で入れました。
【生姜】ニラスープのレシピ
身体あったか♪
ニラ玉スープポカポカしょうが入り! ニラと卵の相性は抜群です! どんなお料理とも合う万能スープです!
レビュー
- ゆぴ🌱memo ・しょうが入れ忘れたけどほっとする味で美味しい ・鶏がら顆粒は気持ち多めでもOK
- Jenaチューブの生姜を使いましたが、簡単で美味しかったです!
- ピクミンニラは少し多めに入れましたが、それも美味しかったです☆ 2倍の材料で多めに作って、2日目は水餃子をいれて食べました♪
- s鶏ガラスープの素を小さじ3にして、もやしも入れてみました! おいしかったです😊
すぐにできる!
ニラと玉ねぎの生姜中華スープふんわりかきたまにとろみをつけたスープをご紹介。優しい味わいにほっこりすること間違いなし!是非お試しください♪
レビュー
- みぃ家庭菜園のタマネギとニラが沢山あったので作ってみました。 生姜が効いてて美味しかったです。
- 千草生姜のきいたさっぱりしたスープができました。 簡単で美味しかったです。
- えぬえむニラ入れ過ぎました。生姜の香りがニラに負けてしまいました。時間経ったら味も香りも落ちつき美味しかったです。
簡単にできる!
ひき肉とニラの中華スープ肉の旨みがしっかり感じられるほっこりスープ♪お好みで、水溶き片栗粉でとろみをつけたり、ラー油を垂らすのもオススメです!
レビュー
- 黒月影刻みネギが余っていたのでニラの代用に使用しました。ニラの方がスタミナ付きそうなので次回はニラでちゃんと作ります(笑) ありがとうございましたm(_ _)m
- ぴんくふぇありー大好きな組み合わせです❣️間違いない美味しさです👍
- むぎさん簡単で美味しかったです♪ 次回はもう少し野菜をたそうと思います😋
- にょっき簡単でめっちゃ美味しかったです♪
ほっこり温まる♪
ニラのれんこんトロトロスープれんこんをすりおろすことでトロトロ食感に♪ ニラの風味が口いっぱいに広がります! 心も体も温まるスープです!
レビュー
- pchan見た目は悪いですが、味は美味しかったです またリピしたいです
- にゃんにゃむニーナあー卵入れ忘れたにゃー。今気がついたにゃ。。。次は卵をいれますにゃ。 ニラの代わりにネギにしましたが、うみゃにゃ。うみゃにゃ。うみゃにゃ。 11日夕ご飯は、 食感も楽しめる、本格派ジャージャー麺 こちらに載せました。 きゅうりはレンチンです。 他には、 さわやかな香り、カレイのポン酢煮魚 こちらにも載せます。 うみゃにゃーーー。ポン酢うみゃにゃ。 ほっこり温まる、ニラのれんこんトロトロスープ こちらにも載せます。 さっぱりおいしい、白菜のわさびドレッシング 大葉もいれてみました。大葉はレンチンです。 こちらにも載せます。 作らせていただきました。 いただきます。
香り豊かな♪
ニラのチキンスープニラの風味が食欲そそるスープです!鶏肉の旨味も広がりどんな野菜を入れても美味しくできますよ。
【その他】ニラスープのレシピ
すぐにできる!
ニラとえのきの中華スープ材料を切ってさっと煮るだけでできるスープのご紹介です。ニラとえのきの食感がポイント!メイン料理を頑張った日に助けてくれる簡単スープです♪ラー油の量はお好みで調整してください。
レビュー
- まきニラとエノキをスープにするとかさが減ってたくさんたべれますね。とても簡単だったのでまた作りたいです!
- ぴんくふぇありーちょっとラー油を効かせすぎて辛くなってしまいましたが、美味しかったです😊
- ひろたん簡単で家族も喜んでました。 ありがとうございます。
- ゆっこ家族の評判がよかったです❗ たぶん いつもは みそ汁だから 物珍しかったのかも。 みそ汁の出番が多い人は 試してみてはどうでしょう。 娘が辛いもの苦手なので、ラー油の代わりに ごま油を使いました。ごま油の香りがまたよかったです。
甘さがたまらない!
ニラ玉コーンスープ中華風コーンスープにニラを加えてひと工夫! 簡単にお店のようなスープの完成♪
レビュー
- 納豆島優しい味で身も心もほっこりしました♫ あっという間に出来るのも◎です。
- kerori美味しくないことはないけど物足りない感。 もう少し塩気が欲しかったです。
- おかんニラが余ったので、 主食の刺し身丼ぶり、 汁が欲しかったので作ってみました。
- しー離乳食用の裏ごしコーンを使い、家にあったコーン缶を足しました。 甘みがありとても美味しかったです!
さっと煮て作れる♪
トマたまニラスープ短い時間で火が通る野菜を使って簡単スープに♪ ニラを加えることでグンと食べ応えがアップします! 是非お試しください!
レビュー
- りむトマトがとてもいい感じになりました。
- ぴんくふぇありー水は400ccに減らしました。色合いがきれいで、簡単であっさり美味しいスープでした❣️
- ゆんあっさりしていて美味しいです!味の濃いめのおかずに合いそう( ^ᵕ^)