具沢山な一杯！
もやしとニラのピリ辛スープ
調理時間
約15分
カロリー
155kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
にんにくの香りが食欲をそそり、具沢山で食べ応えのあるピリ辛スープです！ひき肉を入れてうま味とコクをプラスしています。ニラは最後にさっと煮て、色よく仕上げましょう♪
材料 【2人分】
手順
1
ニラは根元を少し切り落とし、3cm幅に切る。にんにくは縦半分にし、芯を取り除いて横に薄切りにする。
2
鍋にごま油、にんにくを入れて香りが立つまで弱火で熱し、豚ひき肉を加えて色が変わるまで中火で炒める。
3
☆を加えて混ぜ、ふたをして弱火で5分ほど煮る。もやし、ニラを加えてさっと煮る。
レビュー
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- もやしもニラもなくて…でも挽肉とコチュジャン消費の為、冷凍庫に余っていた野菜で代用し作りました。 結果大満足です！体は温まるし、野菜たっぷり摂れるし、何にでも合うと思います。私は人参、大根、さやインゲンで作りました^^;
まり
簡単に美味しく出来ました。ニラは業務スーパーの冷凍ニラを使ったので包丁要らず。smile kitchen
私には少し薄味に感じたので☆をちょっとだけ多めに入れました すごく美味しかったです♪かおちゃん
ピリ辛スープなので身体も温まり美味しかったです！
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しほまつ