満足感たっぷり♪
ニラ団子の中華スープ
肉団子のたねに刻んだニラを加えて、食べ応えのあるスープにしました！一口食べればニラの風味が口いっぱいに広がるおいしい1品です。
カロリー
182kcal
炭水化物
9.1g
脂質
9.2g
たんぱく質
14.9g
糖質
6.9g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
にんじんは縦半分に切り、切り口を下にして薄切りにする(半月切り)。しいたけは根元を切り落とし、かさと軸に分ける。かさは薄切りにし、軸は粗みじん切りにする。ニラは根元を切り落とし、5mm幅に刻む。
2
ボウルに鶏ひき肉、ニラ、刻んだしいたけの軸、☆を入れて粘りが出るまでこね、6等分にして丸める(肉団子)。
3
鍋に★を入れて中火で熱し、煮立ったら肉団子を加えてアクを取る。にんじん、しいたけを加えてふたをし、弱火で8〜10分煮る。
なお