ピリ辛あったまる！
ニラとえのきのチゲ風みそ汁
調理時間
約10分
カロリー
100kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
みそ汁にキムチを入れてチゲ風にアレンジ！ 新しい朝の定番みそ汁にしてみてはいかがでしょうか。 豚肉を入れてボリュームアップしても◎
手順
1
ニラは根元を切り食べやすい大きさに切る。えのきは根元を切り落とし、2等分に切ってほぐす。
2
鍋に和風顆粒だし、水を入れて熱し、煮立ったらえのきを加えて弱めの中火で1分煮る。
3
豆腐を手で崩しながら入れる。みそを溶き入れる。キムチを加える。
4
軽くあたためてニラを加えてさっと混ぜ、ごま油を回しかける。
レビュー
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- 味噌汁にキムチを入れるという発想がなかったです。寒くなってきた時期にぴったりの変わり種味噌汁で美味しかったです。
みっきー
豚肉を追加してボリューム満点の汁物ができました。味も美味しかったです！ちくわ
今回で作ったのが2回目です！ 元々、キムチ単体で食べることができず（辛すぎて）程よい辛さのキムチを食べたいと思った時にこのレシピを見つけました！ 程よい辛さで食欲も増して夏バテのこの季節にぴったりだと思います！みみりん
美味しすぎて3杯たべました（笑）
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けーき