ニラと玉ねぎの生姜中華スープ

手順

1. 1

   ニラは根元を切り落とし、3cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。

   ポイント

   根元の固い部分は切り落としてからお使いください。

2. 2

   鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。玉ねぎを加えて煮立ったらふたをし、弱火で3〜5分ほど煮る。ニラを加えてさっと煮る。