簡単ソースの作り方も！デミグラスソースを使った絶品レシピ15選

レビュー

• たかゆき

  簡単。 今回は冷凍のハンバーグにかけてみましたが美味しくいただくことができました。

  
• なめ

  ハンバーグとかではなく普通に肉炒めたものにかけたんですけど、めちゃくちゃ美味しかったです！！

  
• しとっぺ

  デミグラスソース缶の代わりにこちらの材料を入れました。電子レンジを使うレシピだったので、ついでにこちらもフライパンでやらず直接電子レンジに入れて温めましたが美味しくできました！

  
• あーちゃん

  簡単なのに本格的で、すごくおいしかったです！

  

レビュー

• ポン

  料理初心者（男）です。 グラタンはホワイトソース系しか作った事がないので、デミグラスソース系を初めて作りました。 私は具を多くしがちなんですが、グラタンは具が多くなり過ぎるとソースの量とのバランスが悪くなりますので、『具とソースの量のバランス』が大事だと思いました。

  
• 自炊さん

  そんなに美味しく感じなかったです😅 チーズのチョイスがまずかったかな？でも簡単でいいです！

  
• ぱたこ

  ペンネの代わりにマカロニ！ 食べごたえ抜群でした😊

レビュー

• ぽんみえ

  カリフラワー…とにかくよく頂きます… 倍量いつも作ります。鶏肉にも塩こしょうをするので、☆を入れる際の塩こしょうは少なめに後で加減することをオススメします。

  
• 章ちゃん

  簡単でつくりやすかったです｡前にもつくりました。リピートしてます。

レビュー

• クラちゃん

  煮込んでる時にいくつか巻きが取れたけど美味しかった✨

  

レビュー

• しとっぺ

  焼肉用にカットされた豚バラで作りました。美味しかったです。

  
• のりあき

  余っていたデミグラスソースで作りました。圧力鍋で作ったのでとても柔らかく美味しく出来ました。

  
• みく

  デミグラスソース缶がなかったので、ケチャップと中濃ソースとバター、コンソメで代用しました。 レンジで簡単にできて美味しかったです！
• ゆご

  他のレビューにて、肉が硬いとあり、実際そんな感じだったので、デミグラスソース入れるタイミングで鍋に移し、30分以上弱火で煮込みました。 手間はありますが、柔らかく味も染みて美味しくできました。

レビュー

• pchan

  ベーコンが無くてソーセージを使用しました とても美味しかったです またリピしたいです チーズは倍量加えました

  

レビュー

• なっき

  他の方のレビューにあった通り、レモンは少なめの方がいいです。おいしかったですが、酸っぱすぎました。

  
• DZO

  コクがあってとても美味しかったです。 市販のルーを使うよりも高級感があり、洋食屋さんのような味になりました！ また、赤ワインに1時間位漬けてから調理すると柔らかくなりました。

  
• pchan

  コクがあってすごく美味しかったです
• ゆあ

  レモン少なめにする。

レビュー

• なお

  ソース缶を使ってるから味に間違い無し。たまたまバラ肉がいいのかなく、ロースで代用しましたがそれも良かったです。

レビュー

• odayou

  小玉ねぎが手に入らなかったので、普通の玉ねぎを大きめに切って代用しました。でも、結局バラけてしまうので、見た目を重視する場合は小玉ねぎの方がかわいいと思います。 １時間半も煮込むので、途中のアク取りが面倒だなぁと思っていましたが、実際にアクが出たのは煮立って最初の頃だけで嬉しい誤算でした。 市販のデミグラスソースベースなので味も間違いなくて、手間が掛かって見える割に簡単なのでお薦めします。

  
• ヨンナ

  とっても助かったレシピです。 おいしく出来上がりました( ˇωˇ ) にんじん苦手ですので、じゃがいもを変更 デミグラスソースを自家製のものにしました。

  
• pipikiki

  本格的な味になりましたー！ 野菜やお肉も味がしっかり馴染み美味しくできました！

  
• someday

  時間はかかりますが、調理自体は簡単で美味しかったです。 最初の強火でお肉を炒めるのは、テフロンでは難しそうだったので鉄フライパンで炒めてから鍋に入れて煮込みました。 フルボディの赤ワインを使い、ドミグラスソースを入れて少し煮込んでから味をみました。なんとなく物足りなさを感じて、レビューを参考に、コンソメを小さじ1程度いれたら味に深みが出た気がします。 玉ねぎ、人参とじゃがいもを炒め、時間差であとからじゃがいもをいれて煮込んだら、煮崩れることなかったです。 お肉がとても柔らかくて最高でした！ メモ) お肉の塩胡椒は思ってる倍(少ないと味がボヤける) 肉がレシピより少なくても(約450g)水とワイン量同じでOK 煮込む時蒸発して肉が顔を出したら水を追加する ローリエも入れる 出来上がってから1時間は落ち着かせて、食べる時に温める。

  

レビュー

• こむぎ

  とても美味しかったです(^^) 2人前(180ｇ×2)パックご飯で作りました レビュー見ると、きのこソースが濃いとの事だったので調味料を2倍⇒1.5倍に。 デミグラスソースは1缶全部。 ケチャップライスは調味料、レシピ通りで大丈夫でした とろけるチーズのせるのおすすめです

  
• キャサリン

  昼御飯に作りました。半熟卵にデミグラスソースが気かかったきのこソースがオムライスにからんですごく美味しいです。

  
• Amainoten

  好評です〜！

  
• むしこけ

  簡単なのに手が込んでそうな味がしていい！

  

レビュー

• うさぎのママ🐰🌸

  ちょっと良いウインナーで作りました^_^ 家族から大好評🙌🏻 1人分ずつ作ったので卵は1人１個🥚牛乳はそのまま大さじ1🥛塩は無し🧂 ソースが濃すぎると見たのでコンソメは無しで正解👌🏻

  
• ナミ

  ふわふわ卵は独自のものですが、デミグラスソースはこちらのものを作ります！絶品です！普通のケチャップだけだと子供たちにバレてしまいます。美味しいソースではないと！こちらのものを味わうとほかのものには浮気できません！是非ソースをお試しください!間違いないですよ!

  
• もりもり

  ソースはレンジで作れました。 余っていたしめじも入れたら美味しかったです。 砂糖は少なめに入れて、味をみながらたしました。 家族にも好評でしたがソースがかなり余ったので、半分くらいで良かったと思います。

  
• むいーっ

  タレが結構甘めで、しっかりと味があります デミグラスのオムライスがお家でも作れるとは驚きでした 中濃ソースはなかったのでウスターソースで代用しました 美味しかったです

  

レビュー

• SOUL'd OUT

  デミグラスソース缶はなかったので普通のウスターソースで代用しました。また、ワインもなくて料理酒で作りました。 ハヤシライス用のルウがなくてもここまでしっかりした味に仕上げられるのは嬉しいです。 卵はかき混ぜすぎてスクランブルエッグみたいになってしまい、そのままごはんの上に盛り付けましたw

  
• Cony

  とても美味しく出来ました。簡単ですが とても喜んでもらえました。

  
• air

  市販のハヤシライスのルーから作りました。これじゃあ今までと同じなので野菜と肉を赤ワインで煮込み、刻んだレーズンを加え、ご飯はガーリックバター醤油ライスにしました。結果ハヤシライスの方は甘口になり、ライスとはいい塩梅になりました。赤ワインを入れるとフルーティーなるので甘党の人には良いと思います。牛肉が高かったし、色々加え過ぎな気もしたので卵は止めました。

  
• anzulove818

  とても美味しかったです😋 旦那も美味しいと喜んで食べていました。 鶏ガラスープだけ小さじ1であとはレシピ通りに。 卵は面倒なので炒り卵に。 ソースが絶妙に美味しかったです。 また作ります！

  

レビュー

• ぬー

  ハンバーグのレシピは違うものを参考にしましたが、とっても美味しく簡単にできました☺️🙌🏻 メモ 4人前 ハンバーグ 合い挽き400g パン粉1カップ 牛乳1/4カップ 卵1個 玉ねぎ半分 塩1/3 胡椒少々

  
• air

  圧力鍋で煮込みハンバーグを作りました。 デミグラスソースが余るのが嫌だったので全部入れたらちょっと味が濃くなってしまいました。または塩コショウを降りすぎたのかもしれません。ソース缶の味があるので塩コショウ無しでも良いと思います。 味は濃かったけどスープと一緒にとても美味しく頂きました。 今度は肉の量を増やしたり、塩コショウに気を付けてまた作りたいと思います。

  
• Melt

  デミグラス缶が値引きしていたので試しに 作りましたが、またつくろ 手軽にできるので色々入れて試します 親父は、ソースを残さずごくごく 写真はもったあとの残りでキノコはエリンギをいれてます

  
• ポテトフライ

  美味しかったです！子どももぺろりと食べてしまいました！

  

レビュー

• まちゃみ

  ハンバーグは、少し小さめのサイズにして作りました。デミグラスソースが濃厚でハンバーグに絡み、えのきや人参と一緒に食べると更に美味しかったです。

  
• きなこ

  赤ワインが余っていたので作りました！ レシピ通り作るとワインの味が強いのでワインを減らしてケチャップを増やした方が子どもも食べやすいと思いました。

  
• 青さん

  私はとても好きな味付けだったのですが、夫が赤ワインが強すぎるかなって言ってたのでお酒が弱い人は少し減らしてもいいかもしれません。

  

レビュー

• トミーマン

  これは美味しいです！ナツメグ初めて入れてハンバーグ作ったのですが、いいスパイスになっていたと感じます。 デミグラスソースもこれは美味しい！

  
• しな

  ソースの味が良かったです！結構甘味を感じたので、振る舞う相手やその日の体の具合を考慮してお好みで砂糖の量を調節するといいかもしれないと思いました。 またこのレシピで作りたいと思います！

  
• 週一おじさん

  ナツメグを入れるだけで本格的なハンバーグとなりました。デミソースも美味しかったです。

  
• のりあき

  付け合わせやデミグラスソースまで作るので結構手間がかかります。パン粉が無くて食パンをちぎってカラ煎りしてパン粉にしました。ハンバーグもふんわりとても美味しいです。デミグラスソースは中濃ソースでも作れました。付け合わせも美味しいです。