1. 料理の基本!デミグラスソースの代用

料理の基本!

デミグラスソースの代用

ハンバーグやオムライスのソースにおすすめ!デミグラスソースの代用をご紹介です。ご家庭にある調味料で手軽にお作りいただけます。煮込み料理に使用する場合は水分を足してお作りください。

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つくった

  • 調理時間 約5分

料理レシピ

材料 約80g分

  • 砂糖小さじ1
  • ケチャップ大さじ1と1/2
  • ウスターソース大さじ2
  • コンソメ小さじ1/2
  • 有塩バター10g

作り方

  1. 1.

    フライパンに全ての材料を入れ、弱めの中火にかける。混ぜながら少しふつふつとするまで20〜30秒煮詰める。

    TIPS

    直径18cmのフライパンを使用しております。お使いの調理器具によって加熱時間を調整してください。煮込み料理に使用する場合は、材料の分量に対して水分を100ccほど加えてください。水分は料理の用途に合わせて水や料理酒、赤ワインなどをお使いください。

レビュー

(3件)

3.0
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