レンジで作る♪

豚バラブロックのデミグラス煮込み

Name: レンジで作る♪ 豚バラブロックのデミグラス煮込み
Cook time: 1800 s
Total time: 1800 s
Yield: 2人分
Ingredients: 豚バラブロック肉 250g; 玉ねぎ 1個; しめじ 1パック; デミグラスソース缶 1缶(290g); ケチャップ 大さじ1; ウスターソース 大さじ1; 塩 小さじ1/3; こしょう 少々; パセリ(刻み) 少々

コトコト煮込む必要がないので、忙しい時でもお手軽に豪華な一品が完成します。豚肉はレンジで下ゆですることで、ランクアップしたおいしさに仕上がります。

お気に入り

つくった

調理時間約30分

カロリー
667kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

豚バラブロック肉 250g
玉ねぎ 1個
しめじ 1パック
☆デミグラスソース
デミグラスソース缶 1缶(290g)
ケチャップ大さじ1
ウスターソース大さじ1
塩小さじ1/3
こしょう少々
仕上げ
パセリ(刻み) 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

1.
豚肉は6等分に切る。
2.
耐熱容器に豚肉、水(分量外:浸る程度)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで10分加熱する。水で洗ってアクを洗い流し、水気を切る。
ポイント
豚バラ肉は下茹ですることで余分な脂を落とすことができます。
3.
玉ねぎは薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。
4.
2に玉ねぎ、しめじを加えて、水(分量外：大さじ3)をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分加熱する。
5.
☆を加えて混ぜ、ふんわりとラップをする。600Wのレンジで5分加熱して、ラップをしたまま2分おく。
6.
器に盛り、パセリをちらす。