
色鮮やか♪エビとブロッコリーを使った人気の炒め物レシピ12選
作成日: 2023/06/01
エビとブロッコリーを使った炒め物のレシピを簡単動画でご紹介。えびとブロッコリーの卵炒めや、ご飯がすすむえびとブロッコリーの味噌マヨ炒めなど12本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- 彩り綺麗な♪えびとブロッコリーの卵炒め
- プリプリ食感がクセになる♪ブロッコリーの海老マヨ炒め
- にんにく香る♪えびとブロッコリーのペペロンチーノ炒め
- おかずにもおつまみにもおすすめ♪ブロッコリーとえびの塩炒め
- ぷりぷり食感!えびとブロッコリーの味噌マヨ炒め
- ピリ辛旨い♪えびとブロッコリーのチリソース炒め
- シンプルなおいしさ♪ブロッコリーとえびのねぎ塩炒め
- ふんわり卵がポイント♪エビとブロッコリーのケチャマヨ炒め
- ごはんにぴったりの味付け!エビとイカのオイマヨ炒め
- オレンジとチーズをあわせて!えびとブロッコリーのガーリック炒め
- コクうまな一品!ブロッコリーと海老のピリ辛ケチャップ炒め
- ソースが決め手♪えびとブロッコリーのタルタル炒め
調理時間
約15分
カロリー
256kcal
費用目安
600円前後
むきえび 卵 ブロッコリー しょうが 塩 サラダ油 ごま油 酒 塩 こしょう 鶏ガラスープの素
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- anco彩りが欲しいなという時に作りました。冷凍のブロッコリーとエビを使い更に時短で簡単でした。 味も美味しくて満足です!2回目はお弁当用に作りました。ささっと簡単なのにお弁当が豪華になりました。夫にも喜ばれました!!
- 林檎だよ鶏ガラスープの素が切れていたので、中華あじを入れましたが美味しかったです。 彩りが綺麗なので食欲をそそります。
- かずくん少し味が濃すぎないよう注意しましょう。卵と和えるとちょうど良くなります。
- ののさまうまい
プリプリ食感がクセになる♪
ブロッコリーの海老マヨ炒め4.3
(
174件)ブロッコリーのホクホク感と海老のプリプリ感がたまらない♪マヨネーズのコクでお箸がすすむ一品です!お子様も食べやすい味付けなので定番料理にしてみて下さい♪
調理時間
約30分
カロリー
262kcal
費用目安
800円前後
えび(殻付き) ブロッコリー 塩こしょう 片栗粉 水 サラダ油 酒 砂糖 マヨネーズ ケチャップ レモン汁
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Totoとっても美味しくできました! パプリカとスナップエンドウも 入れてみました
- chageブロッコリー沢山頂いたので挑戦! こしょうは粗挽きのものがオススメ。 塩・こしょうはしっかりかけてOK! 見た目も華やかだし、食欲そそる味付けでご飯モリモリいけちゃいます。 ブロッコリーとエビが好きな方是非作ってみて下さい★
- ニャンコ先生ミニアスパラを加えてみました。味付けが物足りなかったので、仕上げにブラックペッパーを振ったら、味が締まりました。
- バジリ子初めて作りましたが思ったよりも簡単でした。 ブロッコリーが苦手な家族が居るので 代用にグリーンアスパラと黄パプリカを入れてみました。 食べ応えとしてはやはりブロッコリーの方が良さそう。 レモンの代用に酢を少し加えました。 味見するとなんとなくパンチが無かったので 食べる直前に粗挽きコショウを足しました。 また作ろうと思います。
にんにく香る♪
えびとブロッコリーのペペロンチーノ炒め4.5
(
62件)あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! えびをさっと炒めてぷりぷりに仕上げて♪にんにくをたっぷり絡めてお召し上がりください♪おつまみにもぴったり!
調理時間
約15分
カロリー
173kcal
費用目安
400円前後
むきえび ブロッコリー にんにく 唐辛子(輪切り) 水 オリーブオイル 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- てぃん安定の味ですね!彩りが良く、美味しかったです!しめじもいれました!
- akmもう何度も作ってます!エビは冷凍のむきエビをいつも楽天で購入しているので下処理もせず解凍するだけだし、ブロッコリーもレンチンで下処理するだけなので、ホント仕事の後にパパっと作るのに良いレシピ!子供たちがエビ好きなので多めに入れてますwお弁当にも彩りよく助かってます(^^)我が家はニンニクはみじん切りにせず薄切りで使用してます。
- 猫娘エビブロッコリーのペペチですね。 簡単で彩りが良く、エビはヘルシーだしブロッコリーでビタミンCもとれて、私の定番にします!
- くろいかとあさりも入れました!
調理時間
約15分
カロリー
136kcal
費用目安
800円前後
むきえび ブロッコリー 玉ねぎ しょうが 塩こしょう ごま油 酒 鶏ガラスープの素 オイスターソース 塩 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まき作ってみたらとても簡単でした! むきエビは冷凍のを使って作りました。 ブロッコリーは芯は使いませんでした。 美味しくできたのでまた作ってみたいです
- なり好みの味では無い上、レシピ通りにすると濃そうだったので控えめにしたが それでも濃かった
- えーりりブロッコリーの代わりに、ピーマン、玉ねぎで作りました。エビがプリプリで美味しくできました。他の野菜を加えても良さそうです。
- おかん倍の材料で作ったので、少し水分が出た為、その水分に片栗粉を少し入れとろみを付けて、盛り付けの後にとろみを乗せました。とても美味しく出来上がりました。
調理時間
約15分
カロリー
183kcal
費用目安
500円前後
むきえび ブロッコリー エリンギ 長ねぎ にんにく 酒 片栗粉 ごま油 ケチャップ 砂糖 豆板醤 鶏ガラスープの素 水 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 高校デビュー美味しいです 業務○スーパーの冷凍エビを解凍して使いました。 エビチリって意外と簡単にできるんだな、と思えました。エビチリの素はもういらない!
- K&Yママエビチリソースはいつも市販のものを使用しているので、少し薄味に感じます。 次はケチャップを増やしてみようと思います。
- セントバーナード冷凍のエビで作っても美味しくできました!
- レイン美味しくいただきました。
調理時間
約15分
カロリー
146kcal
費用目安
400円前後
むきえび ブロッコリー ごま油 水 酒 塩 片栗粉 長ねぎ 酒 塩 おろしにんにく こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- すまいるおばちゃん炒り卵も最後に投入。中華風の炒め物になりました。美味しかったです。
- mirai ai▫厚揚げ追加
- ゆうきみありんこほぼ倍量で作りましたが、下味は倍量にしてはダメですね。凄く塩っぱいです。手抜きですが、海老とブロッコリーは冷凍保存してあったものを使い、塩だれも市販の焼肉のタレの余りを使いました。材料が少ないので簡単でいいですが、倍量作る時は気をつけて下さいね。
- ナンシー簡単でご馳走に見えるので良かったのですが、下味の塩の量を半分にして良いくらい塩辛いです 他の投稿にあるように分量の間違いではないでしょうか
ふんわり卵がポイント♪
エビとブロッコリーのケチャマヨ炒め4.2
(
18件)えびを使った満足感あるおかずのレシピをご紹介します!卵を加えることで食材と調味料がよく絡んでお箸が止まらない美味しさに。プリッとしたエビとブロッコリーの歯応えでいろいろな食感も楽しめます♪
調理時間
約15分
カロリー
406kcal
費用目安
600円前後
むきえび 溶き卵 ブロッコリー 玉ねぎ おろしにんにく サラダ油 片栗粉 酒 マヨネーズ ケチャップ 塩 鶏ガラスープの素 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- derikichidanomiブロッコリーは最初に蒸した状態で、一度皿に移しました。 玉ねぎとエビを炒める際に焼き加減が調整しやすかったです。 もちろん味は美味しいです♪
- モーリス大好評でした。
- nico子供にも好評でした!
- hinamommy鶏ガラスープの素が無くて、コンソメで代用してます。本来の味とは違うのかもしれません。 それでも美味しく出来ました。 合わせ調味料が結構多い気がしました。もう少し少なめでも十分間に合うように思います。
ごはんにぴったりの味付け!
エビとイカのオイマヨ炒め4.1
(
10件)エビとイカを使った炒め物のご紹介です。オイスターソースとマヨネーズのこってりした味がごはんのおかずにぴったり!夕食のメインにいかがでしょうか?
調理時間
約20分
カロリー
238kcal
費用目安
700円前後
無頭えび イカ[輪切り] ブロッコリー サラダ油 おろしにんにく 酒 しょうゆ オイスターソース マヨネーズ 黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- いけちんエビがなく、冷凍いかならあって小松菜、舞茸をプラスしていれました。おいしかったです。マヨネーズがドバっと入りましたし美味しそうに見えないかもですが、良いお味でした!
- みなみんエビがなくて、エビ抜きでつくりましたが美味しかったです。しっかりした味で、ビールを飲みながら食べたいと思いました。エビを入れたら最高に美味しいと予想できるので、次回はエビも入れてつくります!
オレンジとチーズをあわせて!
えびとブロッコリーのガーリック炒め4.7
(
4件)プリプリえびがガーリックでやみつきに♡ えびとブロッコリーのガーリック炒めです! お家でがっつりおかずが食べたい時にいかがですか?
調理時間
約30分
カロリー
311kcal
費用目安
1300円前後
えび ブロッコリー にんにく オレンジ モッツァレラチーズ オリーブオイル 水 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- くろ美味しかったです!
ソースが決め手♪
えびとブロッコリーのタルタル炒め-
(
0件)タルタルソースで作る炒め物のご紹介です。えびのプリプリ食感が楽しめる一品♪ピクルスを入れることで酸味がほどよくきいた炒め物に仕上がります!ぜひお試しください。
調理時間
約30分
カロリー
382kcal
費用目安
600円前後
むきえび ブロッコリー サラダ油 卵 玉ねぎ ピクルス パセリ マヨネーズ 砂糖 レモン汁 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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