ぷりぷり食感！
えびとブロッコリーの味噌マヨ炒め
味噌マヨネーズでご飯がすすむ！食べ過ぎ注意のがっつりおかずはいかがでしょう？
カロリー
250kcal
炭水化物
6.6g
脂質
16.4g
たんぱく質
17.5g
糖質
3.9g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
えびの殻をむき背わたをとる。
2
にんにくは薄切りにする。ブロッコリーを小房に分け、耐熱容器に入れふんわりとラップをし600Wのレンジで2分加熱する。
3
ボウルに☆を入れて、混ぜ合わせる(ソース)。
4
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて中火で熱し、香りが出るまで炒め、えびを入れて両面焼く。
5
えびに火が通ったらブロッコリーを加え、軽く炒めてソースを絡ませ、塩こしょうで味をととのえる。
レビュー
4.3
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- めちゃくちゃ美味しかったです！ あさりも入れました！
el
うまいWAKO
4人分を作るため、海老は背わた処理済み260gの冷凍海老を購入、ブロッコリーは1個、量増しのため冷蔵庫にあったアボカド1個使いました。味噌マヨネーズは全部倍量にすると塩辛すぎたので味噌の量を大さじ１に減らしてちょうど良い味になり、材料に良く絡んで美味しく出来上がりました。 量増しで入れたアボカドが味噌マヨと良く絡みトロっとした食感が秀逸でした。たいぞー
簡単美味しい！
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くろ