DELISH KITCHEN

ごはんにぴったりの味付け!
エビとイカのオイマヨ炒め

4.0

調理時間

20

費用目安

700前後

お気に入りに追加

エビとイカを使った炒め物のご紹介です。オイスターソースとマヨネーズのこってりした味がごはんのおかずにぴったり!夕食のメインにいかがでしょうか?

  • カロリー

    238kcal

  • 炭水化物

    6g

  • 脂質

    11.7g

  • たんぱく質

    25.1g

  • 糖質

    3.8g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 無頭えび6尾(90g)
  • イカ[輪切り] 150g
  • ブロッコリー 1/2株(125g)
  • サラダ油大さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • マヨネーズ大さじ1
  • 黒こしょう少々

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に切り分ける。茎は厚めに皮を切り落とし、横に5mm幅に切る。耐熱容器にブロッコリー、水(分量外:適量)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。

  2. 2

    えびは殻をむいて尾、背わたを取り除き、水で洗って水気をふきとる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、えび、イカを入れて火が通るまで2〜3分ほど炒める。

  5. 5

    ブロッコリーを加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • いけちん

    エビがなく、冷凍いかならあって小松菜、舞茸をプラスしていれました。おいしかったです。マヨネーズがドバっと入りましたし美味しそうに見えないかもですが、良いお味でした!
  • リナッシュ

    エビがなくて、エビ抜きでつくりましたが美味しかったです。しっかりした味で、ビールを飲みながら食べたいと思いました。エビを入れたら最高に美味しいと予想できるので、次回はエビも入れてつくります!

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。