DELISH KITCHEN

にんにく香る♪

えびとブロッコリーのペペロンチーノ炒め

あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! えびをさっと炒めてぷりぷりに仕上げて♪にんにくをたっぷり絡めてお召し上がりください♪おつまみにもぴったり!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    173kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れて水をふりかけ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2.

    むきえびは背わたを取る。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル、唐辛子、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたらえびを加えて色が変わるまで炒める。

  4. 4.

    ブロッコリーを加えて1分ほど炒め、塩、こしょうで味をととのえる。

レビュー

(23件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • てぃん
    安定の味ですね!彩りが良く、美味しかったです!しめじもいれました!
  • akm
    もう何度も作ってます!エビは冷凍のむきエビをいつも楽天で購入しているので下処理もせず解凍するだけだし、ブロッコリーもレンチンで下処理するだけなので、ホント仕事の後にパパっと作るのに良いレシピ!子供たちがエビ好きなので多めに入れてますwお弁当にも彩りよく助かってます(^^)我が家はニンニクはみじん切りにせず薄切りで使用してます。
  • Jニコル
    美味しいですが、主菜としては、ちょっと物足りない味です。 副菜としては、海老の下ごしらえが少し手間かな。 サラダに添えると、サラダがランクアップします。
  • リネン
    いかとあさりも入れました!