DELISH KITCHEN

にんにく香る♪

えびとブロッコリーのペペロンチーノ炒め

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    173kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! えびをさっと炒めてぷりぷりに仕上げて♪にんにくをたっぷり絡めてお召し上がりください♪おつまみにもぴったり!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れて水をふりかけ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    むきえびは背わたを取る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、唐辛子、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたらえびを加えて色が変わるまで炒める。

  4. 4

    ブロッコリーを加えて1分ほど炒め、塩、こしょうで味をととのえる。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • てぃん

    安定の味ですね!彩りが良く、美味しかったです!しめじもいれました!
  • akm

    もう何度も作ってます!エビは冷凍のむきエビをいつも楽天で購入しているので下処理もせず解凍するだけだし、ブロッコリーもレンチンで下処理するだけなので、ホント仕事の後にパパっと作るのに良いレシピ!子供たちがエビ好きなので多めに入れてますwお弁当にも彩りよく助かってます(^^)我が家はニンニクはみじん切りにせず薄切りで使用してます。
  • くろ

    いかとあさりも入れました!
  • 猫娘

    エビブロッコリーのペペチですね。 簡単で彩りが良く、エビはヘルシーだしブロッコリーでビタミンCもとれて、私の定番にします!

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