【サンチュ】レパートリー豊富♪おいしく作れる本格レシピ17選
作成日: 2023/06/12
更新日: 2024/05/17
サンチュを使ったレシピを簡単動画でご紹介。豆腐とサンチュの韓国風サラダや、豚肉を使ったポッサムなどのレシピを17本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【サラダに】サンチュを使ったレシピ
甘辛ジューシー♪
豚バラ焼肉にんにく醤油が効いている焼き肉だれを絡めて豚焼肉を作ります。フライパンで表面がこんがりとするまで焼くだけ!食べ応えのある一品です♪
レビュー
- ラスクン🎵とっても簡単で甘辛のたれが本当においしかったです🎵サンチュの代わり添えたプリーツレタスもモリモリ食べれました。また作ります(*^^*)
風味香る♪
豆腐とサンチュの韓国風サラダドレッシングにコチュジャンを入れて韓国風のサラダに仕上げました!豆腐が入って食べ応えも抜群です♪
レビュー
- アイス具の材料なかったので豆腐と韓国のりだけで作ってみました。ちょっと辛めかもだけど簡単で美味しかったです。
- ちゃまるとても美味しかったです。 のりたっぷり入れました。
- ちーママ豆腐を使ったサラダは…かなり前に1回作った事があるかな〜的でしたが、今回のサラダは家族に好評でした!洋食にも和食にも合う!! 韓国のりは必須です😋
- ;)ドレッシングが韓国風で美味しかったです。使うコチュジャンにもよるかも知れませんが、子供には辛いので、お子様がいるご家庭はコチュジャン少なめで作るといいと思います👍
シャキシャキ食感!
サンチュとねぎのチョレギサラダたっぷりのサンチュをぺろっと食べられる絶品サラダのご紹介♪サンチュは包丁を使わず、手でちぎるので気楽に作れます。鶏ガラスープやおろしにんにくなどで和えたしっかりとした味のサラダは海藻との相性もぴったり!
レビュー
- モーリスリピートです、大好評でした。
- ひげみサンチュもサラダにできるんですね!とっても美味しい
- ゆたろう🐤今までサンチュはお肉を巻くことしか考えてなかったのですが、これはサンチュの苦味もなくなるし、本当にもりもり食べられます! サンチュ半量でも大丈夫でした!
ピリ辛おいしい♪
サンチュとタコの韓国風サラダサンチュはレタスの仲間でやわらかくてクセがなく食べやすい葉野菜です。焼肉などを包んで食べることの多いサンチュですが、今回はタコと合わせてコチュジャンが効いたさっぱりとした韓国風のサラダに仕上げます!
レビュー
- まりお弁当に入れました。レタスを使いました。美味しかったです。
- kouhiサンチュがなかったのでレタスで代用しました。星3ですが、サンチュだともっと美味しくなると期待を込めて星4にしました☺️
- モーリス好評ではありませんでした。
- オリーブ主人があまり酸っぱいのが得意でないのでドレッシングににんにくとお砂糖も加えて見ました! 今回はサンチュてなく家にあったサニーレタスを使用てす(^^)
【炒め物に】サンチュを使ったレシピ
あっさりさっぱり♪
豚バラとサンチュのねぎ塩炒めねぎをたっぷり使った、白いごはんによく合うおかずです♪レモン汁を加えることでさっぱり味に!サンチュと合わせてボリュームアップ♪
レビュー
- 肩幅レモン大好きなのでレモン汁は大さじ1くらいと、ネギはまるまる1本使って、鶏ガラを少々入れて作りました! 本当は2回に分けて食べようと思ってたけど美味しすぎて1回で食べきりました🫢 ガッツリ系なのにレモンでさっぱり!夏にはたまらないですね!!!
- しゆらま長ネギ、豚バラ無く ねぎ、豚こまで!
- あづまる簡単で美味しくできました。 長ねぎは1本使いました。 調味料は、レモン汁は多めに、さらにレビューを参考に、鶏ガラスープの素を小さじ1弱追加して、ちょうどいい味付けでした。 豚バラをさっぱりいただけました。 確かに、出来上がるとカサは減るので、具材全て倍量、せめて1.5倍でいいかもしれません。 レタスやサニーレタスでも代用できそうです。
- 彗星レモンがさっぱりとしておいしいです
【巻いて美味しい】サンチュを使ったレシピ
くるっと巻いて♪
豚肉ともりもり野菜のラップサンドトルティーヤにお肉と野菜をたくさん巻いて味わう、食べ応え抜群の一品です。レタスやかいわれなどお好みの野菜でアレンジいただけます♪
レビュー
- ポッ!サンチュは高いのでレタス使いました! とっても美味しかったです!!! 焼肉のたれで味付けしたお肉とマヨの相性抜群でした👌🧡
- 虎太郎超簡単で冷蔵庫の余ってる野菜の整理ができます。焼肉のタレだから野菜は何でOK! 我が家はニンニクマヨをつけて食べました。
パクッと食べる♪
焼肉サンチュ巻きごはん焼肉のタレを使って簡単に仕上げた焼肉とご飯の相性はバッチリ!サンチュで巻いて食べることでシャキシャキ感も一緒に楽しめます。
レビュー
- しらすキムチは入れませんでしたが 美味しかったです!
シャキシャキ野菜!
ベジタブルロール異国風の変わったおかず! スイートチリソースが野菜の美味しさを引き立てます! 華やかなのでパーティーにもぴったりですよ♪
【付け合わせに】サンチュを使ったレシピ
しっとりやわらかい!
鶏むね肉でポッサム風鶏むね肉で作るポッサム風のご紹介。豚肉に比べてさっぱりとした一品!弱火で茹でることでしっとり仕上がります♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
レビュー
- わっ!美味しかったです!ポッサム初めて作りました💗白髪ネギも添えました。タレで白米イケますwww
- ちーママ今晩DELISH3品目!鶏むね肉の新しい1品が増えました〜きゅうりが少ししか無くて水菜をプラス。このタレがビールもクーッと進みます♪ ムネ肉2倍量にしましたが、もう無くなりそう💦私の分を確保しなきゃ
- あめっちゃ美味しかった! リーフレタスでむね肉とキムチを包むだけでも十分美味しい。 あとタレが美味しい! 全部半量でつくったけど、タレはだいぶ多くなっちゃったから次からは4分の1でもいいかも。
- mi.家族から大好評!タレが最高です☺︎ 白髪ネギも加えいただきました
簡単アレンジ!
ポッサムしっかりゆでた豚肉をサンチュで包んで食べる韓国料理です。みそだれは家庭で手に入りやすい調味料を使ってアレンジしました!みんなでワイワイ盛り上げって食べられる一品!
レビュー
- まぽとっても簡単で、味も美味しい! リピ決定です(^^)
- ひろもう何度もリピしています。鍋にバラ肉とネギ、生姜を放り込んで、そのあいだにタレをチャッチャーと作って野菜を切るだけで出来るので楽チンでしかも美味しいです。生の人参を千切りにして一緒に食べると人参のポリポリした歯ごたえも良くてオススメです。我が家はサンチュの代わりにいつもサニーレタスです。スーパーに売ってるバラ肉は脂が多いんですよね。でもポッサムだと野菜を一緒にたくさん摂れるので罪悪感なしです 笑
- s肉に味をつけるのではなくて、タレ的なのが別で添えてあるとなんか洒落
- muu美味しかった!
手作りだれで♪
韓国味噌だれのサムギョプサル簡単で本格的!韓国味噌だれのサムギョプサルをご紹介です。手作りの濃厚みそだれがコクうまで手がとまらないおいしさ♪味噌は炒めものなどに使えるのも嬉しいポイント!ホームパーティにもおすすめです。
レビュー
- とも美味しい。 味噌:大さじ1.5、コチュジャン:大さじ1に変更。 ニンジンとモヤシも具材としてよく合う。
- リラこのタレの味が最高です! 我が家ではサンチュにシソも一緒に巻いて食べていますが、サッパリした感じになって美味しいです。
- まりんかたまりにくをつかったら固くてかみきれになかったので、レシピ通りばら肉がいいかもです。ダイショーのサムギョプサルのたれとこちらのたれを比べてみましたが大差なく美味しかったです。もしかしたらお肉に味をつけた方がいいかもです。きゅうり、白髪ねぎ(ぱじょん)キムチをやいてはさみました。
- かんちむ美味しすぎ!!このタレ本当に美味しい!
【ご飯と一緒に】サンチュを使ったレシピ
気分は焼肉♪
牛肉とサンチュの折りたたみおにぎり甘辛い牛肉がたっぷりで満足感のある折りたたみおにぎりです。サンチュのシャキシャキ感がアクセント♪がっつり食べたい日におすすめです!
ボリューム満点♪
ポーク缶とサンチュの折りたたみおにぎり焼きのりに具材をのせてパタパタと折りたたんで作る、折りたたみおにぎりのご紹介です!ポーク缶にサンチュとキムチを合わせて、さっぱり旨辛に仕上げました♪
簡単!がっつり!
カルビとサンチュのスタミナ丼にんにく醤油で焼いたカルビ肉が食欲をそそる一品です。野菜を入れることで飽きることなく食べられます♪
レビュー
- ばぁば人参は、超細く切り、生のままサンチェと、タレがとても良い味でした
- ゆりご飯を飽きずに食べられるような薄味で、とてもおいしかったです♪
- まきろん簡単でとても美味しいです!甘めのタレが好みなので次は砂糖倍量にしようかなと思います。
- まめこ他の方のレビューを見て、砂糖を倍量にしました。サンチュと一緒に食べると胃もたれしにくく、食べやすかったです。
ひき肉で手軽に作る!
サンチェの焼肉そぼろごはん焼肉を巻くイメージが強いサンチェですが、焼肉だれで味付けた肉そぼろをのせれば焼き肉気分を味わえます♪ごはんと一緒に巻いてボリュームアップ!野菜も一緒に摂れるのでおすすめです。
お酒によく合う!
エビギョプサルサムギョプサルと海老を掛け合わせたエビギョプサルをご紹介!プリプリの海老の食感がたまらない一品です。チーズソースを絡めてサンチュと一緒にお召し上がりください!
レビュー
- ソース・アメリケーヌ片栗粉のまぶし方丁寧で綺麗です。チーズソースおろしにんにく小さじ3/1ですが、風味も感じられて思った以上のソースでした。600wレンジ1分半にしました。サンチュは品切れでしたので、フリルレタスを買いました。チーズソースだけ、フリルレタス、キムチをのせてもどちらともおいしかったです。
- miサンチュなく、レタスで。 レタスなしでもおいしい。 溶けるチーズを使ったためか、ソースのチーズがうまく溶けず…でもおいしかったかな。 バナメイエビで作ったけど、レシピよりかなりたくさん作ってなくなりました! 2回目 一気に焼きすぎたからか、カリッとせず ソースはスライスチーズで○、ただすぐ固まるのでレンジ加熱を度々…
スピードクックで作る!
ポッサム電気圧力鍋スピードクックで作るポッサムをご紹介します。ポッサムとは、ゆでた豚肉をキムチなどと一緒に葉野菜に包んで食べる韓国料理です。スピードクックを使えば、豚肉もしっとりほろほろとやわらかく仕上がります!ピリ辛のたれをつけてお召し上がりください♪