DELISH KITCHEN
【サンチュ】レパートリー豊富♪おいしく作れる本格レシピ17選

【サンチュ】レパートリー豊富♪おいしく作れる本格レシピ17選

作成日: 2023/06/12

更新日: 2024/05/17

サンチュを使ったレシピを簡単動画でご紹介。豆腐とサンチュの韓国風サラダや、豚肉を使ったポッサムなどのレシピを17本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

【サラダに】サンチュを使ったレシピ


  • 「豚バラ焼肉」のレシピ動画

    甘辛ジューシー♪
    豚バラ焼肉

    にんにく醤油が効いている焼き肉だれを絡めて豚焼肉を作ります。フライパンで表面がこんがりとするまで焼くだけ!食べ応えのある一品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      472kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ肉[焼肉用] 塩こしょう サラダ油 おろしにんにく おろししょうが 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 白いりごま サンチュ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ラスクン🎵
      とっても簡単で甘辛のたれが本当においしかったです🎵サンチュの代わり添えたプリーツレタスもモリモリ食べれました。また作ります(*^^*)
  • 「豆腐とサンチュの韓国風サラダ」のレシピ動画

    風味香る♪
    豆腐とサンチュの韓国風サラダ

    4.0

    (
    50件
    )

    ドレッシングにコチュジャンを入れて韓国風のサラダに仕上げました!豆腐が入って食べ応えも抜群です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      130kcal

    • 費用目安

      200前後

    絹豆腐 サンチュ 玉ねぎ かいわれ 韓国のり 酢 しょうゆ コチュジャン ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちゃまる
      とても美味しかったです。 のりたっぷり入れました。
    • ちーママ
      豆腐を使ったサラダは…かなり前に1回作った事があるかな〜的でしたが、今回のサラダは家族に好評でした!洋食にも和食にも合う!! 韓国のりは必須です😋
    • ;)
      ドレッシングが韓国風で美味しかったです。使うコチュジャンにもよるかも知れませんが、子供には辛いので、お子様がいるご家庭はコチュジャン少なめで作るといいと思います👍
    • うい
      サンチュ買えなかったのでレタスでやりましたが美味しかったです!これとチヂミとヤンニョムチキン作っておうち韓国料理屋になって優勝できます!
  • 「サンチュとねぎのチョレギサラダ」のレシピ動画

    シャキシャキ食感!
    サンチュとねぎのチョレギサラダ

    4.3

    (
    28件
    )

    たっぷりのサンチュをぺろっと食べられる絶品サラダのご紹介♪サンチュは包丁を使わず、手でちぎるので気楽に作れます。鶏ガラスープやおろしにんにくなどで和えたしっかりとした味のサラダは海藻との相性もぴったり!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      64kcal

    • 費用目安

      300前後

    サンチュ 長ねぎ わかめ[乾燥] 韓国のり おろしにんにく 塩 鶏ガラスープの素 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • モーリス
      リピートです、大好評でした。
    • ひげみ
      サンチュもサラダにできるんですね!とっても美味しい
    • ゆたろう🐤
      今までサンチュはお肉を巻くことしか考えてなかったのですが、これはサンチュの苦味もなくなるし、本当にもりもり食べられます! サンチュ半量でも大丈夫でした!
  • 「サンチュとタコの韓国風サラダ」のレシピ動画

    ピリ辛おいしい♪
    サンチュとタコの韓国風サラダ

    4.3

    (
    18件
    )

    サンチュはレタスの仲間でやわらかくてクセがなく食べやすい葉野菜です。焼肉などを包んで食べることの多いサンチュですが、今回はタコと合わせてコチュジャンが効いたさっぱりとした韓国風のサラダに仕上げます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      96kcal

    • 費用目安

      500前後

    ゆでだこ サンチュ ミニトマト 酢 しょうゆ コチュジャン ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      お弁当に入れました。レタスを使いました。美味しかったです。
    • kouhi
      サンチュがなかったのでレタスで代用しました。星3ですが、サンチュだともっと美味しくなると期待を込めて星4にしました☺️
    • モーリス
      好評ではありませんでした。
    • オリーブ
      主人があまり酸っぱいのが得意でないのでドレッシングににんにくとお砂糖も加えて見ました! 今回はサンチュてなく家にあったサニーレタスを使用てす(^^)

【炒め物に】サンチュを使ったレシピ


  • 「豚バラとサンチュのねぎ塩炒め」のレシピ動画

    あっさりさっぱり♪
    豚バラとサンチュのねぎ塩炒め

    4.2

    (
    48件
    )

    ねぎをたっぷり使った、白いごはんによく合うおかずです♪レモン汁を加えることでさっぱり味に!サンチュと合わせてボリュームアップ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      443kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 サンチュ 長ねぎ 塩こしょう ごま油 おろしにんにく 酒 塩 レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 肩幅
      レモン大好きなのでレモン汁は大さじ1くらいと、ネギはまるまる1本使って、鶏ガラを少々入れて作りました! 本当は2回に分けて食べようと思ってたけど美味しすぎて1回で食べきりました🫢 ガッツリ系なのにレモンでさっぱり!夏にはたまらないですね!!!
    • しゆらま
      長ネギ、豚バラ無く ねぎ、豚こまで!
    • あづまる
      簡単で美味しくできました。 長ねぎは1本使いました。 調味料は、レモン汁は多めに、さらにレビューを参考に、鶏ガラスープの素を小さじ1弱追加して、ちょうどいい味付けでした。 豚バラをさっぱりいただけました。 確かに、出来上がるとカサは減るので、具材全て倍量、せめて1.5倍でいいかもしれません。 レタスやサニーレタスでも代用できそうです。
    • 彗星
      レモンがさっぱりとしておいしいです

【巻いて美味しい】サンチュを使ったレシピ


  • 「豚肉ともりもり野菜のラップサンド」のレシピ動画

    くるっと巻いて♪
    豚肉ともりもり野菜のラップサンド

    4.6

    (
    3件
    )

    トルティーヤにお肉と野菜をたくさん巻いて味わう、食べ応え抜群の一品です。レタスやかいわれなどお好みの野菜でアレンジいただけます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      618kcal

    • 費用目安

      500前後

    トルティーヤ 豚こま切れ肉 キャベツ にんじん サンチュ 白いりごま 焼肉のたれ マヨネーズ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 虎太郎
      超簡単で冷蔵庫の余ってる野菜の整理ができます。焼肉のタレだから野菜は何でOK! 我が家はニンニクマヨをつけて食べました。
  • 「焼肉サンチュ巻きごはん」のレシピ動画

    パクッと食べる♪
    焼肉サンチュ巻きごはん

    焼肉のタレを使って簡単に仕上げた焼肉とご飯の相性はバッチリ!サンチュで巻いて食べることでシャキシャキ感も一緒に楽しめます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      500kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん 牛切り落とし肉 サンチュ 長ねぎ キムチ ごま油 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しらす
      キムチは入れませんでしたが 美味しかったです!
  • 「ベジタブルロール」のレシピ動画

    シャキシャキ野菜!
    ベジタブルロール

    異国風の変わったおかず! スイートチリソースが野菜の美味しさを引き立てます! 華やかなのでパーティーにもぴったりですよ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      331kcal

    • 費用目安

      400前後

    卵 サンチュ 水菜 にんじん レッドキャベツスプラウト アボカド ごま油 スイートチリソース しょうゆ ごま油 白ごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【付け合わせに】サンチュを使ったレシピ


  • 「鶏むね肉でポッサム風」のレシピ動画

    しっとりやわらかい!
    鶏むね肉でポッサム風

    4.6

    (
    19件
    )

    鶏むね肉で作るポッサム風のご紹介。豚肉に比べてさっぱりとした一品!弱火で茹でることでしっとり仕上がります♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      287kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 きゅうり サンチュ キムチ 酒 しょうが(薄切り) 砂糖 酢 みそ コチュジャン ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • わっ!
      美味しかったです!ポッサム初めて作りました💗白髪ネギも添えました。タレで白米イケますwww
    • ちーママ
      今晩DELISH3品目!鶏むね肉の新しい1品が増えました〜きゅうりが少ししか無くて水菜をプラス。このタレがビールもクーッと進みます♪ ムネ肉2倍量にしましたが、もう無くなりそう💦私の分を確保しなきゃ
    • なな
      たれは作らず市販のサムジャンで食べましたがめちゃくちゃ美味しかったです😭 ダイエット中また何度かお世話になるかな🤔
    • mi.
      家族から大好評!タレが最高です☺︎ 白髪ネギも加えいただきました
  • 「ポッサム」のレシピ動画

    簡単アレンジ!
    ポッサム

    4.8

    (
    44件
    )

    しっかりゆでた豚肉をサンチュで包んで食べる韓国料理です。みそだれは家庭で手に入りやすい調味料を使ってアレンジしました!みんなでワイワイ盛り上げって食べられる一品!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      683kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚バラブロック肉 ねぎ(青い部分) しょうが(薄切り) キムチ 大葉 サンチュ みそ 砂糖 コチュジャン ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まぽ
      とっても簡単で、味も美味しい! リピ決定です(^^)
    • ひろ
      もう何度もリピしています。鍋にバラ肉とネギ、生姜を放り込んで、そのあいだにタレをチャッチャーと作って野菜を切るだけで出来るので楽チンでしかも美味しいです。生の人参を千切りにして一緒に食べると人参のポリポリした歯ごたえも良くてオススメです。我が家はサンチュの代わりにいつもサニーレタスです。スーパーに売ってるバラ肉は脂が多いんですよね。でもポッサムだと野菜を一緒にたくさん摂れるので罪悪感なしです 笑
    • s
      肉に味をつけるのではなくて、タレ的なのが別で添えてあるとなんか洒落
    • がーこ
      サンチュがなかったので、レタスを使いました。主人がとても気に入って、リピートしています。
  • 「韓国味噌だれのサムギョプサル」のレシピ動画

    手作りだれで♪
    韓国味噌だれのサムギョプサル

    4.7

    (
    24件
    )

    簡単で本格的!韓国味噌だれのサムギョプサルをご紹介です。手作りの濃厚みそだれがコクうまで手がとまらないおいしさ♪味噌は炒めものなどに使えるのも嬉しいポイント!ホームパーティにもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      843kcal

    • 費用目安

      1200前後

    豚バラ肉 サンチュ きゅうり ねぎ(白い部分) キムチ 塩こしょう ねぎ にんにく コチュジャン みそ みりん ごま油 白すりごま 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • とも
      美味しい。 味噌:大さじ1.5、コチュジャン:大さじ1に変更。 ニンジンとモヤシも具材としてよく合う。
    • リラ
      このタレの味が最高です! 我が家ではサンチュにシソも一緒に巻いて食べていますが、サッパリした感じになって美味しいです。
    • まりん
      かたまりにくをつかったら固くてかみきれになかったので、レシピ通りばら肉がいいかもです。ダイショーのサムギョプサルのたれとこちらのたれを比べてみましたが大差なく美味しかったです。もしかしたらお肉に味をつけた方がいいかもです。きゅうり、白髪ねぎ(ぱじょん)キムチをやいてはさみました。
    • かんちむ
      美味しすぎ!!このタレ本当に美味しい!

【ご飯と一緒に】サンチュを使ったレシピ


  • 「牛肉とサンチュの折りたたみおにぎり」のレシピ動画

    気分は焼肉♪
    牛肉とサンチュの折りたたみおにぎり

    甘辛い牛肉がたっぷりで満足感のある折りたたみおにぎりです。サンチュのシャキシャキ感がアクセント♪がっつり食べたい日におすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      381kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 牛こま切れ肉 サンチュ キムチ 焼肉のたれ ごま油 焼きのり

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ポーク缶とサンチュの折りたたみおにぎり」のレシピ動画

    ボリューム満点♪
    ポーク缶とサンチュの折りたたみおにぎり

    焼きのりに具材をのせてパタパタと折りたたんで作る、折りたたみおにぎりのご紹介です!ポーク缶にサンチュとキムチを合わせて、さっぱり旨辛に仕上げました♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      326kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん スパム(スライス) サンチュ キムチ 焼きのり

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カルビとサンチュのスタミナ丼」のレシピ動画

    簡単!がっつり!
    カルビとサンチュのスタミナ丼

    4.3

    (
    16件
    )

    にんにく醤油で焼いたカルビ肉が食欲をそそる一品です。野菜を入れることで飽きることなく食べられます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      938kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 牛カルビ肉 サンチュ にんじん ごま油 細ねぎ(刻み) 白いりごま 酒 砂糖 しょうゆ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ばぁば
      人参は、超細く切り、生のままサンチェと、タレがとても良い味でした
    • ゆり
      ご飯を飽きずに食べられるような薄味で、とてもおいしかったです♪
    • まきろん
      簡単でとても美味しいです!甘めのタレが好みなので次は砂糖倍量にしようかなと思います。
    • まめこ
      他の方のレビューを見て、砂糖を倍量にしました。サンチュと一緒に食べると胃もたれしにくく、食べやすかったです。
  • 「サンチェの焼肉そぼろごはん」のレシピ動画

    ひき肉で手軽に作る!
    サンチェの焼肉そぼろごはん

    焼肉を巻くイメージが強いサンチェですが、焼肉だれで味付けた肉そぼろをのせれば焼き肉気分を味わえます♪ごはんと一緒に巻いてボリュームアップ!野菜も一緒に摂れるのでおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      576kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 合いびき肉 サンチュ 長ねぎ サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 豆板醤 おろしにんにく 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「エビギョプサル」のレシピ動画

    お酒によく合う!
    エビギョプサル

    4.7

    (
    4件
    )

    サムギョプサルと海老を掛け合わせたエビギョプサルをご紹介!プリプリの海老の食感がたまらない一品です。チーズソースを絡めてサンチュと一緒にお召し上がりください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      485kcal

    • 費用目安

      1200前後

    無頭えび 豚バラ薄切り肉 塩 片栗粉 サラダ油 スライスチーズ 牛乳 おろしにんにく サンチュ キムチ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      片栗粉のまぶし方丁寧で綺麗です。チーズソースおろしにんにく小さじ3/1ですが、風味も感じられて思った以上のソースでした。600wレンジ1分半にしました。サンチュは品切れでしたので、フリルレタスを買いました。チーズソースだけ、フリルレタス、キムチをのせてもどちらともおいしかったです。
    • mi
      サンチュなく、レタスで。 レタスなしでもおいしい。 溶けるチーズを使ったためか、ソースのチーズがうまく溶けず…でもおいしかったかな。 バナメイエビで作ったけど、レシピよりかなりたくさん作ってなくなりました! 2回目 一気に焼きすぎたからか、カリッとせず ソースはスライスチーズで○、ただすぐ固まるのでレンジ加熱を度々…
  • 「ポッサム」のレシピ動画

    スピードクックで作る!
    ポッサム

    電気圧力鍋スピードクックで作るポッサムをご紹介します。ポッサムとは、ゆでた豚肉をキムチなどと一緒に葉野菜に包んで食べる韓国料理です。スピードクックを使えば、豚肉もしっとりほろほろとやわらかく仕上がります!ピリ辛のたれをつけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      715kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚バラブロック肉 きゅうり にんじん サンチュ 長ねぎ キムチ 長ねぎ[青い部分] にんにく しょうが(薄切り) 酒 塩 水 コチュジャン 砂糖 しょうゆ 酢 ごま油 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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