しっとりやわらかい！
鶏むね肉でポッサム風
調理時間
約50分
カロリー
287kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
13.2g
脂質
11.3g
たんぱく質
29.6g
糖質
11.3g
塩分
2.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
鶏むね肉で作るポッサム風のご紹介。豚肉に比べてさっぱりとした一品！弱火で茹でることでしっとり仕上がります♪
材料 【2人分】
手順
1
鍋に鶏肉を入れ、鶏肉がかぶるくらいの水(分量外:適量)、酒、しょうがを加えて弱火で加熱する。煮立ったら、アクを取り除き、肉に火が通るまで7〜8分ゆでる。火を止め、ふたをして粗熱がとれるまでおく。
2
きゅうりは千切りにする。キムチは粗く刻む。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。
4
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
5
器にサンチュ、きゅうり、キムチ、鶏肉を盛り、たれを添える。
レビュー
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- 美味しかったです！ポッサム初めて作りました💗白髪ネギも添えました。タレで白米イケますwww
ちーママ
今晩DELISH3品目！鶏むね肉の新しい1品が増えました〜きゅうりが少ししか無くて水菜をプラス。このタレがビールもクーッと進みます♪ ムネ肉2倍量にしましたが、もう無くなりそう💦私の分を確保しなきゃなな
たれは作らず市販のサムジャンで食べましたがめちゃくちゃ美味しかったです😭 ダイエット中また何度かお世話になるかな🤔mi.
家族から大好評!タレが最高です☺︎ 白髪ネギも加えいただきました
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わっ！