しっとりやわらかい！
鶏むね肉でポッサム風
鶏むね肉で作るポッサム風のご紹介。豚肉に比べてさっぱりとした一品！弱火で茹でることでしっとり仕上がります♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
287kcal
炭水化物
13.2g
脂質
11.3g
たんぱく質
29.6g
糖質
11.3g
塩分
2.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
鍋に鶏肉を入れ、鶏肉がかぶるくらいの水(分量外:適量)、酒、しょうがを加えて弱火で加熱する。煮立ったら、アクを取り除き、肉に火が通るまで7〜8分ゆでる。火を止め、ふたをして粗熱がとれるまでおく。
2
きゅうりは千切りにする。キムチは粗く刻む。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。
4
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
5
器にサンチュ、きゅうり、キムチ、鶏肉を盛り、たれを添える。
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？
A20％塩分カットの減塩みそに置き換えた場合、1人分あたり0.3gの減塩となります。
レビュー
4.7
※レビューはアプリから行えます
- 美味しかったです！ポッサム初めて作りました💗白髪ネギも添えました。タレで白米イケますwww
ちーママ
今晩DELISH3品目！鶏むね肉の新しい1品が増えました〜きゅうりが少ししか無くて水菜をプラス。このタレがビールもクーッと進みます♪ ムネ肉2倍量にしましたが、もう無くなりそう💦私の分を確保しなきゃあ
めっちゃ美味しかった！ リーフレタスでむね肉とキムチを包むだけでも十分美味しい。 あとタレが美味しい！ 全部半量でつくったけど、タレはだいぶ多くなっちゃったから次からは4分の1でもいいかも。mi.
家族から大好評!タレが最高です☺︎ 白髪ネギも加えいただきました
もっと見る
わっ！