1. ひき肉で手軽に作る!サンチェの焼肉そぼろごはん

ひき肉で手軽に作る!

サンチェの焼肉そぼろごはん

焼肉を巻くイメージが強いサンチェですが、焼肉だれで味付けた肉そぼろをのせれば焼き肉気分を味わえます♪ごはんと一緒に巻いてボリュームアップ!野菜も一緒に摂れるのでおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    576kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごはんお茶碗2杯(300g)
  • サンチュ6枚
  • ねぎ 10cm(30g)
  • サラダ油小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 豆板醤小さじ1/3
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 仕上げ用
  • 白いりごま少々

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作り方

  1. 1.

    ねぎは横半分に切り、縦に切り込みを入れて芯を取り、千切りにする。水にさらして水気を切る(白髪ねぎ)。芯はみじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、合いびき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。ねぎの芯を加えてしんなりするまで炒める。余分な油をキッチンペーパーでふきとり、☆を加えて汁気が少なくなるまで炒める(焼肉そぼろ)。

  3. 3.

    サンチュにごはん、肉そぼろ、白髪ねぎを等分にのせ、白いりごまをちらす。

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