韓国味噌だれのサムギョプサル

手順

1. 1

   みそだれを作る。ねぎとにんにくはみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに☆みそだれの材料を全て入れ混ぜ合わせる。

3. 3

   きゅうりは斜めに薄く切り細切りに、ねぎは4cmの長さにし細切りにしておく。

4. 4

   豚バラ肉に塩こしょうをふり、下味をつける。

5. 5

   フライパンを熱し豚バラ肉を焼いていく。中火で両面にしっかり焼き色がつくまで焼き、キッチンバサミで食べやすい大きさに切る。

6. 6

   サンチュに5ときゅうり、ねぎ、キムチ、みそだれをのせ手で巻いていだだく。