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シャキシャキ野菜!

ベジタブルロール

異国風の変わったおかず! スイートチリソースが野菜の美味しさを引き立てます! 華やかなのでパーティーにもぴったりですよ♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    331kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 2個
  • サンチュ 2枚
  • 水菜 2束
  • にんじん 1/3本
  • レッドキャベツスプラウト 1パック
  • アボカド 1/2個
  • ごま油 大さじ1
  • スイートチリソース 大さじ3
  • ☆にんじんの味付け
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
  • 白ごま 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    水菜は巻きすの長さに合わせて切る。 アボカドは縦に切れ目を入れ、ひねって二つに割る。スプーンで実をくり抜き、3等分に切る。 にんじんは縦に薄く切り、横に並べて千切りにする。

  2. 2.

    にんじんをボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジ600Wで2分加熱する。☆と和える

  3. 3.

    卵2個をボウルに割入れ、よく溶く。熱したフライパンにごま油をしき、とき卵を流し入れ、薄く焼く。

  4. 4.

    巻きすに薄焼き卵、サンチュ、水菜、にんじん、レッドキャベツスプラウト、アボカドの順にのせ、巻く。 巻き終わりを下にし、好みの幅に切る。 スイートチリソースを上からかける。