DELISH KITCHEN

  • 「巻き巻き肉豆腐」のレシピ動画

    満足感のあるおかず♪
    巻き巻き肉豆腐

    4.1

    (
    17件
    )

    煮込まずに肉豆腐の味わいに仕上がります!調味料は全て大さじ1ずつで覚えやすい!ヘルシーでボリューミーな一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      81kcal

    • 費用目安

      300前後

    牛もも薄切り肉 焼き豆腐 サラダ油 薄力粉 細ねぎ(刻み) 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴぴ
      しっかりタレを絡めたので、美味しくてペロリといけました🥺 牛肉ではなく豚肉で作りました💗 今度牛肉でも作ってみます!味違うのかな🤔?
    • バジリ子
      前日のすき焼きの材料が残ったので コチラのレシピを参考に作りました。 醤油が足りなかったのか少しお味が ボヤッとなりました。 分量よりも思い切って醤油を足しても 良かったのかもしれません。 ネギが無かったのでネギ無しで。 色味も寂しくなりました。
    • ゆり
      酒が多い気がしたので1/2にしました。
    • km
      長ネギと余った焼き豆腐も肉と一緒に焼きました! 他の人のレビューにもありましたが、肉をあまり巻きすぎないほうが、タレしみしみで美味しいです。
  • 「牛じゃがピーマンの青椒肉絲」のレシピ動画

    甘辛ダレが食欲をそそる!
    牛じゃがピーマンの青椒肉絲

    4.5

    (
    367件
    )

    夕飯のメインはこれで決まり! 甘辛ダレでご飯がどんどんすすみます♪ がっつり食べられて、お腹も大満足のレシピです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      322kcal

    • 費用目安

      400前後

    牛ロース薄切り肉 じゃがいも ピーマン 酒 しょうゆ おろししょうが 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ 砂糖 オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • おこめけん
      牛肉150gで作りました。じゃがいも2個と合わせるとすごいボリュームおかずになりました。砂糖が入っているので甘辛味ですが生姜が効いていて美味しかったです。
    • こん
      じゃがいもはレンチンで時短しました。味付けが良く美味しくできました。
    • ぴよぴよ
      夏の食欲のない時でも箸が進む味付けです! ジャガイモとピーマンを分量の倍入れました。 それでも調味料の量は変えなくて大丈夫です。 また、じゃがいもは少し油で揚げて揚げじゃがにしました。 歯ごたえが出てさらにサクサク食べられます! たまごでとじたりしてアレンジもしやすいと思います。 じゃがいもとピーマンが余ったら作ります!
    • かず
      豚肉で作りました。味付けがとても良かったです
  • 「モッツァレラチーズの牛肉巻き」のレシピ動画

    おもてなしにぴったり!
    モッツァレラチーズの牛肉巻き

    4.1

    (
    18件
    )

    ボリュームのあるモッツァレラチーズをきのこと一緒に牛肉で包んでジューシーに焼き上げました!チーズがとろ〜りのびて食べ応えのある一品です♪おいしさのつまった牛肉レシピをご家庭でもぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      525kcal

    • 費用目安

      1200前後

    牛ロース薄切り肉 モッツァレラチーズ エリンギ にんにく 塩こしょう サラダ油 バルサミコ酢 赤ワイン 砂糖 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • モーリス
      好評ではありませんでした。
    • ダイオウイカ
      育ち盛りの中学生男子おいしすぎて大喜び!弁当にも大活躍でした
    • あい
      バルサミコ酢が甘くなって美味しいです 温かいうちに食べるほうがよいです
  • 「大根の牛肉巻き」のレシピ動画

    おもてなしにぴったり♪
    大根の牛肉巻き

    4.6

    (
    5件
    )

    夕食にはもちろんお弁当のおかずにもおすすめ!大根の牛肉巻きのご紹介です♪隙間ができないようにきつめに巻くのがポイント!粒マスタードを使った洋風ソースが相性ぴったりです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      408kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛ロース薄切り肉 大根 塩こしょう 片栗粉 オリーブオイル 酒 砂糖 しょうゆ 粒マスタード おろしにんにく 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ふみ
      長めの牛肉を使ったので、何重にも巻いてしまい、内側に火が通りにくかったです。次は牛肉をもう少し短くカットして使いたいです。味は丁度よかったです。
    • ハル
      簡単で美味しかった 4歳の子供もおいしいって。 大根は欲張らないでちょびっとの方が美味しい
  • 「牛ロールごはん」のレシピ動画

    豪華な味わい!
    牛ロールごはん

    牛肉でご飯を包んだ贅沢な一品です♪大葉との相性が抜群◎香ばしい香りが食欲をそそります!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      628kcal

    • 費用目安

      900前後

    ごはん 牛ロース薄切り肉 大葉 鶏ガラスープの素 塩こしょう(ごはん用) 塩こしょう(肉用) ごま油 焼肉のたれ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「からし菜の牛肉ロール」のレシピ動画

    巻くだけ簡単♪
    からし菜の牛肉ロール

    ご飯に合う牛肉ロールのご紹介です! からし菜のさわやかな辛みと甘辛に味付けした 牛肉がよく合います!お酒のお供にもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      599kcal

    • 費用目安

      1300前後

    牛ロース薄切り肉 からし菜 薄力粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • メモ
      ・中まで火が通っているか不安で焼き過ぎた ・暖かいうちにキレイに切るのは難しい
  • 「牛肩ロース肉のビーフカレー」のレシピ動画

    満足の一品!
    牛肩ロース肉のビーフカレー

    牛肩ロース肉で作る食べ応え抜群のビーフカレーのレシピをご紹介♪カレールウを使って簡単に定番の味に仕上がります!肉と野菜の旨味が溶け出したルウをたっぷりとごはんにからめてお召し上がりください。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      843kcal

    • 費用目安

      1000前後

    ごはん 牛肩ロース薄切り肉 玉ねぎ にんじん じゃがいも カレールウ 塩こしょう サラダ油 水 おろししょうが おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牛肉と大根の甘辛にんにく煮」のレシピ動画

    ごはんが進む!
    牛肉と大根の甘辛にんにく煮

    4.3

    (
    32件
    )

    にんにくの香りが食欲をそそります!大根を下ゆですることでやわらかく味が染み込みます!ご飯のおかずにぴったりな一品です♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      289kcal

    • 費用目安

      300前後

    牛もも薄切り肉 大根 にんにく しょうが(薄切り) サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • だだぽち
      ちょっと牛丼をアレンジした感じでご飯だけ ではなくお酒もすすみます。 大根は少し薄味なので長めに煮るのと醤油を きもち足した方がいいかと思います。
    • かおり
      煮込むと大根に味が染みてとても美味しいです! 我が家の定番になりました。
    • ばあばちゃん
      ニンニクと生姜が合わさって良い味を出していると思います。 ネギが無かったので、ゴマをかけました。 しっかりした味付けなので、ご飯がよく進みました。
    • みつごんの妻
      2倍量作りました。味を見ながら調味料と水は少なめで調節しました。 ご飯が進む味付けで美味しかったです。
  • 「オムハヤシライス」のレシピ動画

    ふわふわ卵で豪華に!
    オムハヤシライス

    4.3

    (
    30件
    )

    ふわふわ卵で豪華な本格派オムハヤシ!赤ワインを使った大人な味♪ルーから作る贅沢レシピ!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      730kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん 牛もも薄切り肉 玉ねぎ マッシュルーム しめじ 有塩バター 砂糖 薄力粉 赤ワイン 塩こしょう パセリ[乾燥] 水 顆粒ブイヨン(コンソメ) デミグラスソース缶 ケチャップ 卵 牛乳 マヨネーズ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • SOUL'd OUT
      デミグラスソース缶はなかったので普通のウスターソースで代用しました。また、ワインもなくて料理酒で作りました。 ハヤシライス用のルウがなくてもここまでしっかりした味に仕上げられるのは嬉しいです。 卵はかき混ぜすぎてスクランブルエッグみたいになってしまい、そのままごはんの上に盛り付けましたw
    • Cony
      とても美味しく出来ました。簡単ですが とても喜んでもらえました。
    • air
      市販のハヤシライスのルーから作りました。これじゃあ今までと同じなので野菜と肉を赤ワインで煮込み、刻んだレーズンを加え、ご飯はガーリックバター醤油ライスにしました。結果ハヤシライスの方は甘口になり、ライスとのいい塩梅になりました。赤ワインを入れるとフルーティーなるので甘党の人には良いと思います。牛肉が高かったし、色々加え過ぎな気もしたので卵は止めました。
    • さくら
      ワインはないので、レビューを見て料理酒で代用して作りました。 たまごがとろとろでハヤシライスもとても美味しく、また作りたいです。
  • 「Wねぎの牛肉巻き」のレシピ動画

    ごはんがすすむ♪
    Wねぎの牛肉巻き

    4.2

    (
    18件
    )

    断面がきれいなので、食卓が華やかになります。牛肉の旨味とねぎの甘みがおいしいレシピです。しっかり味のたれが食欲をそそります。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      371kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛もも薄切り肉 長ねぎ 細ねぎ 塩こしょう サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あつし
      美味しくできました! 子どもは噛み切るのが少し難しそうだったので白ネギもう少し細かくしてもいいかなと思いました。
    • モーリス
      好評でした。
    • ゆめか
      おいしかったです
  • 「牛肉ロールステーキ」のレシピ動画

    断面かわいい♪
    牛肉ロールステーキ

    4.5

    (
    8件
    )

    薄切り肉でやわらかステーキ風ソテー♪ 赤と緑のクリスマスカラーで華やかに! 食べごたえのあるおしゃれメニューです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      377kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛もも薄切り肉 赤パプリカ アスパラ ヤングコーン(水煮) 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 酒 じゃがいも 有塩バター 牛乳 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はくさいこんぶ
      アスパラは用意できなかったのですが、美味しく作れました☺️
    • 㶚琉
      豚肉で作りました。ソースに生姜焼きのタレをプラスしてみましたがこちらも美味しかったです。 今度はレシピ通りに作ってみます。
    • なご
      中の肉を豚、外の肉を牛にしましたら美味しかったです!
  • 「アスパラと牛肉のしゃぶしゃぶサラダ」のレシピ動画

    野菜もしっかり!
    アスパラと牛肉のしゃぶしゃぶサラダ

    4.0

    (
    7件
    )

    ボリューム満点で、食べ応えのあるサラダです♪お肉も野菜も一緒に食べられるのが嬉しい!おもてなしにもオススメです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      248kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛ももしゃぶしゃぶ肉 アスパラ かいわれ ミニトマト 砂糖 しょうゆ オリーブオイル レモン汁 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆーみん
      簡単にできました! 砂糖の代わりに甘味料で!!! ワインのお供に!
    • ぽんぬふ
      休日の朝に作りました。野菜とゆでた牛肉でさっぱり食べられて美味しかったです。工程も簡単だったのでまた作ってみたいと思います!
  • 「モッツァレラのミートロール」のレシピ動画

    とろーりとろける♪
    モッツァレラのミートロール

    3.8

    (
    7件
    )

    モッツァレラチーズを使うことで、まろやかな味わいに仕上げました!バジルを一緒に巻くことで香り豊かな一品に。ワインのお供にオススメです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      430kcal

    • 費用目安

      800前後

    牛もも薄切り肉 モッツァレラチーズ バジル 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 パセリ(刻み) カットトマト缶 コンソメ 塩こしょう ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • うさこママ
      簡単で、赤ワインにとってもよく合いました! リピートしたい逸品です! ワイン好きの方は是非作ってみてください! 熱いうちに食べるのがおすすめです。冷めても美味しかったですが、チーズが固まってしまいます。
  • 「牛しゃぶとなすのさっぱり酢醤油浸し」のレシピ動画

    なすがジューシー♪
    牛しゃぶとなすのさっぱり酢醤油浸し

    3.9

    (
    10件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 大根おろしたっぷりで牛肉をさっぱりといただけます!1枚ずつゆでることでやわらかく仕上がります♪お好みでポン酢に代えても♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      201kcal

    • 費用目安

      400前後

    牛もも薄切り肉 なす 大根 細ねぎ(刻み) 砂糖 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たか
      おいしかったです。辛みの少ない大根だったからか、子供にも大好評でした。なすはレンジを使うと、簡単に柔らかくなり、色も鮮やかなままなのですね。綺麗に出来て、しかもモモ肉でも美味しい!
    • masumi
      美味しかったです。さっぱりして食べやすく、夏にピッタリな料理だと思いました。