• ハロウィン特集

豪華な味わい!

牛ロールごはん

牛肉でご飯を包んだ贅沢な一品です♪大葉との相性が抜群◎香ばしい香りが食欲をそそります!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    775kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 牛薄切り肉 250g
  • 大葉 10枚
  • 白ごはん どんぶり1杯分
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 塩こしょう(ごはん用) 少々
  • ごま油 大さじ1/2
  • 焼肉のたれ 大さじ3
  • 塩こしょう(肉用) 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大葉はみじん切りにする。ボウルに白ごはん、鶏ガラスープの素、塩こしょう(ごはん用)、大葉を入れて混ぜる。

  2. 2.

    ラップに牛肉を全面に広げ、塩こしょうをふる。1を牛肉の手前にのせてラップを使ってきつく巻く。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、2を巻き終わりを下にして入れて1分程度焼く。転がしながら全面に火を通して取り出す。

  4. 4.

    3を食べやすい大きさに切る。器に盛り、焼肉のたれをかける。