DELISH KITCHEN
  1. おもてなしにぴったり♪大根の牛肉巻き

おもてなしにぴったり♪

大根の牛肉巻き

夕食にはもちろんお弁当のおかずにもおすすめ!大根の牛肉巻きのご紹介です♪隙間ができないようにきつめに巻くのがポイント!粒マスタードを使った洋風ソースが相性ぴったりです。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    408kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 牛ロース薄切り肉12枚(180g)
  • 大根 5cm(150g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉適量
  • オリーブオイル大さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 粒マスタード大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 塩こしょう少々

作り方

  1. 1.

    大根は薄く輪切りにし、千切りにする。

  2. 2.

    牛肉を縦長におき、塩こしょう、片栗粉をふる。大根1/6量をのせて手前からきつく巻く。同様に計6個作る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、2の巻き終わりを下にして並べ入れ、全体に焼き色がつくまで転がしながら中火で焼く。ふたをして2分蒸し焼きにする。

  5. 5.

    ☆を加えて全体にからめる。

レビュー

(1件)

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  • ハル
    簡単で美味しかった 4歳の子供もおいしいって。 大根は欲張らないでちょびっとの方が美味しい