DELISH KITCHEN

とろーりとろける♪

モッツァレラのミートロール

3.7

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    430kcal

  • 費用目安

    800前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

モッツァレラチーズを使うことで、まろやかな味わいに仕上げました!バジルを一緒に巻くことで香り豊かな一品に。ワインのお供にオススメです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    モッツァレラチーズを8等分の棒状に切る。

  2. 2

    牛肉に塩こしょうをふり、バジルを2枚のせ、モッツァレラチーズ1切れをのせてくるくると巻いて包む。同様に計8個作り、薄力粉を全体にまぶす。

  3. 3

    鍋に☆を入れて熱し、水分が半分ほど飛ぶまで中火で炒める(トマトソース)。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の巻き終わりを下にして入れ、全体に焼き色がつくまで転がしながら中火で焼く。

  5. 5

    器に4を盛り、トマトソースをかけ、パセリをちらす。

レビュー

3.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ひげちゃん

    肉の形状によって、巻く難易度が変わります。 チーズを切る前に肉の形状を確かめて、イメージした方が良いかと思います。 私はすき焼き用の肉のストックを使ったのですが、長方形に近い形で半分に切ると小さくなりすぎるし、そのまま巻くと大きいから焼いて切るしかないと言う状況で、後者を選択しました。切り口からチーズが少し出て来るので、一口サイズで作った方が食べる人は楽しめるかも? トマトソースも良い味で、見かけよりあっさり食べれます。 巻くのさえ上手くいけば、ボリュームあるワンパンレシピとして優秀。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「牛薄切り肉・牛こま切れ肉」の基本