とろーりとろける♪
モッツァレラのミートロール
モッツァレラチーズを使うことで、まろやかな味わいに仕上げました！バジルを一緒に巻くことで香り豊かな一品に。ワインのお供にオススメです♪
カロリー
430kcal
炭水化物
16.9g
脂質
27.2g
たんぱく質
27.3g
糖質
13.7g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
モッツァレラチーズを8等分の棒状に切る。
2
牛肉に塩こしょうをふり、バジルを2枚のせ、モッツァレラチーズ1切れをのせてくるくると巻いて包む。同様に計8個作り、薄力粉を全体にまぶす。
3
鍋に☆を入れて熱し、水分が半分ほど飛ぶまで中火で炒める(トマトソース)。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の巻き終わりを下にして入れ、全体に焼き色がつくまで転がしながら中火で焼く。
5
器に4を盛り、トマトソースをかけ、パセリをちらす。
レビュー
4.0
※レビューはアプリから行えます
- 簡単で、赤ワインにとってもよく合いました！ リピートしたい逸品です！ ワイン好きの方は是非作ってみてください！ 熱いうちに食べるのがおすすめです。冷めても美味しかったですが、チーズが固まってしまいます。
うさこママ