デリッシュキッチン

【おすすめ】


  • 「あじのイタリアンピカタ」のレシピ動画

    バジル香る♪
    あじのイタリアンピカタ

    4.4

    (
    22件
    )

    アジとバジルを粉チーズの入った卵液をたっぷりつけてふんわり焼き上げました♪いつもとは少し違ったおしゃれな一品です。シンプルなフレッシュトマトソースをたっぷりのせて召し上がれ♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      304kcal

    • 費用目安

      600前後

    アジ[3枚おろし] トマト バジル オリーブオイル 塩 塩こしょう 薄力粉 有塩バター 卵 粉チーズ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • レイコ
      あじはいつも和風料理と決めていました。近くの店でバジルがあったのでイタリアンに挑戦!粉チーズが切れていたのでピザ用チーズで代替。ピカタがほぽできたところで上にかけました。とても美味しかったです❗️
    • にゃんにゃむニーナ
      大変なるおそようおそようおそようございます。申し訳ございません。今日も大好き。 2日朝ご飯は、 バジル香る、あじのイタリアンピカタ こちらに載せました。 他には、 手羽先スープ、キャベツにんじん、納豆、みかんです。 大好きな大好きな先生に 心から感謝していただきます。 遅くなってしまって申し訳ございませんでした。 5日夕ご飯は、 バジル香る、あじのイタリアンピカタ こちらに載せました。 他には、にんじん、じゃがいも、キャベツお味噌汁、納豆、梅のおかゆです。 先生に心から感謝して いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 30日朝ご飯は、 バジル香る、あじのイタリアンピカタ こちらに載せました。 他には、 ごま油で香ばしく、くずし豆腐とさつまいもの味噌汁 ほうれん草、納豆です。 3日夕ご飯は、 バジル香る、あじのイタリアンピカタ こちらに載せました。 作らせていただきました。 他には、 シンプルな味付けで、油揚げと大根の煮物 お手軽汁物、ねぎと豆腐のすまし汁 です。 早いですが、いただきます。
    • sotamama
      バジルなしでパセリを混ぜました。美味しかったです!
    • fukurou
      バジルがなかったので、大葉で代用しました。 味も美味しく、見た目もおしゃれです!!
  • 「アジのガーリックソテー」のレシピ動画

    パセリポン酢ソースで食べる!
    アジのガーリックソテー

    4.5

    (
    14件
    )

    にんにくをきかせてソテーしたアジをパセリポン酢ソースでさっぱりいただきます♪オリーブオイルにしっかりとにんにくの香りをうつすことがポイントです!パセリの爽やかな風味との相性も抜群!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      185kcal

    • 費用目安

      600前後

    アジ[3枚おろし] 赤パプリカ ズッキーニ にんにく 塩こしょう 薄力粉 有塩バター(野菜用) オリーブオイル 有塩バター ポン酢しょうゆ パセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • biscotte
      魚の臭みが苦手ですが、 ポン酢とバターの組み合わせのソースが こんなに簡単に臭みを消してくれるとは! 新鮮でした!!また作りたいです♡
    • にゃんにゃむニーナ
      信じられにゃいくらいうみゃにゃ〜。 9日夕ご飯は、 半分畳むだけだから簡単、ルッコラとベーコンのオムレツ こちらに載せました。 ルッコラの代わりにヨッコラショとほうれん草です。 他には、 1週間使い切り献立、ブロッコリーとハムのオニオンスープ こちらにも載せます。 パセリポン酢ソースで食べる、アジのガーリックソテー かぼちゃ、湯むきトマト(たくさん湯むきトマトしました🍅🐈‍⬛)、ぬか漬けきゅうり、納豆です。 玄米ごはんも食べます。 いただきます。 パプリカ食べてしまったので、ミニトマトに、ブロッコリーまでもうみゃにゃ。にんにくの代わりにネギにしました。 お洒落な味〜。ポン酢とは思えにゃーい。うみゃにゃ。パセリでしかも口内炎に効きそう。食欲もモリモリにゃー。もう元気にゃ〜。 赤と緑、逆だったことに今気がつくネコ。。。笑 おはようございます。今日も大好き。 作らせていただきましたにゃん。 21日朝ご飯は、 定番和食レシピ、小松菜とお揚げの煮浸し こちらに載せました。 パセリポン酢ソースで食べる、アジのガーリックソテー こちらにも載せました。 ほっとする味わい、わかめとたまごのかき卵汁
    • 料理当番
      ガーリックオイルのソテー+パセリポン酢ソース最強でした。簡単なのでまた作ります!
    • わたなべ
      魚と野菜共に、塩こしょうをしっかり利かせない方が、バタポンソースと食べた時にちょうど良いのかなと思いました。 パセリは生パセリがおすすめです!

【普段の献立にも♪】


  • 「アジのハーブピカタ」のレシピ動画

    卵でふんわり♪
    アジのハーブピカタ

    4.3

    (
    15件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました!ハーブの豊かな香りを楽しむアジのピカタをご紹介!チーズの焼ける香りが香ばしく、食欲をそそります。衣のふんわりとした食感をお楽しみください。お酒にもよく合う一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      216kcal

    • 費用目安

      500前後

    アジ[3枚おろし] ハーブソルト 薄力粉 オリーブオイル ケチャップ 溶き卵 塩 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      うみゃにゃ。うみゃにゃ。最高でしたにゃ。 朝はお肉でしたから、魚にしましたにゃ。 ミネストローネも最高でしたにゃ。 暑いですね。 9日夕ご飯は、 卵でふんわり、アジのハーブピカタ 作らせていただきます。 他には、 野菜がたっぷり、ミネストローネ 付け合わせに、にんじんグラッセ です。 う、うみゃにゃ。うみゃにゃ。お洒落な味にゃ。驚きにゃ。 おはようございます。今日も大好き。 11日朝ご飯は、 卵でふんわり、アジのハーブピカタ 粒マスタードがアクセント、新玉とトマトの簡単マリネ すりおろして作る、簡単にんじんスープ 卵がとろ〜り、ほうれん草の巣ごもり卵 です。
    • トボ
      小骨を取ることは面倒ですが、それ以外は簡単で美味しくできました。粉チーズは味というよりコクやうま味といった感じです。
    • あっこ
      簡単で美味しかったです!
    • ゆう
      アジの骨抜きに、ちょっと手間取りました~😅骨抜きピンセットがあればスムーズだったと思いましたが、指で抜いても形は崩れずいけました👍指で抜いた事もあって、食べた時に骨を気にしながらでした~😣でも味はほのかにチーズの香りもして美味しく出来ました。次作る時は、完全に骨を抜く❗と教訓になりました🤣
  • 「アジのカレーパン粉焼き」のレシピ動画

    トースターで簡単♪
    アジのカレーパン粉焼き

    カレーの香りが食欲をそそるアジのパン粉焼きをご紹介!粉チーズを入れることでコクをプラス!トースターで焼いている合間を活用して他のおかずを作る時間ができます。耐熱容器のまま食卓に出せるのが嬉しいポイント♪ トースター調理時は食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      220kcal

    • 費用目安

      700前後

    アジ[3枚おろし] 塩 オリーブオイル パン粉 粉チーズ オリーブオイル カレー粉 オレガノ[乾燥]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アジのカルパッチョ(レモン醤油風味)」のレシピ動画

    レモンでさっぱり♪
    アジのカルパッチョ(レモン醤油風味)

    前菜としても良し、おもてなしにも大活躍のカルパッチョはいかがですか?レモンの酸味としょうゆがマッチしたソースは絶品です!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      116kcal

    • 費用目安

      900前後

    アジ[刺身] 新玉ねぎ 大葉 しょうゆ レモン汁 オリーブオイル こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アジのカルパッチョ」のレシピ動画

    サッパリなおかず♪
    アジのカルパッチョ

    4.6

    (
    10件
    )

    簡単なのに華やかに見える! アジの食感が美味しいサッパリな一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      208kcal

    • 費用目安

      900前後

    アジ(刺身) ミニトマト  かいわれ オリーブオイル 塩 黒こしょう おろししょうが レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • biscotte
      かいわれがありませんでしたが、 生姜が効いてさっぱり美味しかったです!
  • 「アジの香菜生春巻き」のレシピ動画

    ビールに合うおつまみ♪
    アジの香菜生春巻き

    アジの刺身を使ったアジアンな一品を作ります。風味の良いパクチーがたっぷり入ったたれがやみつきになるおいしさです。ビールのおつまみにぜひ作っていただきたい一品です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      216kcal

    • 費用目安

      1000前後

    ライスペーパー アジ[刺身] サニーレタス パクチー にんじん もやし レモン汁 ナンプラー オリーブオイル 唐辛子(輪切り) 塩 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アジのペペロンチーノ」のレシピ動画

    簡単+1素材♪
    アジのペペロンチーノ

    お刺身のアジでお手軽ペペロンチーノ♪ いつもの味に一工夫で 旨味もボリュームもアップです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      442kcal

    • 費用目安

      800前後

    スパゲティ アジの刺身(たたきでもOK) にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル しょうゆ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • スコーン大好き
      美味しかった。ペペロンチーノはいつも味がうすくできてしまうのだが、パスタをゆでる時に塩を入れないで茹でていた。今回は入れたので、それだけで味が良くなった。ちゃんと作ると美味しいことが分かった。すみません、ビギナー(まだ)なもので。
  • 「アジのムニエルのバジルトマトソース」のレシピ動画

    彩りきれい♪
    アジのムニエルのバジルトマトソース

    4.6

    (
    5件
    )

    トマトの酸味やバジルの香りが味わえるソースは混ぜるだけなので簡単に作れます。ムニエルにかけてさっぱりとお召し上がりください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      211kcal

    • 費用目安

      600前後

    アジ[3枚おろし] トマト ズッキーニ バジル 塩こしょう 薄力粉 有塩バター 塩 オリーブオイル こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【おもてなしにもおすすめ】


  • 「アジのコロコロ野菜カルパッチョ」のレシピ動画

    パッと華やか!
    アジのコロコロ野菜カルパッチョ

    カラフルな野菜を使って、食卓が華やぐカルパッチョのご紹介です♪おもてなしにオススメです!鯛やサーモンなどでもおいしく召し上がれます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      329kcal

    • 費用目安

      1500前後

    アジ[刺身] 黄パプリカ ズッキーニ 紫玉ねぎ ミニトマト オリーブオイル 白ワインビネガー 砂糖 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アジのコンフィ」のレシピ動画

    おもてなし料理におすすめ!
    アジのコンフィ

    4.3

    (
    3件
    )

    バゲットにのせるも良し!パスタに入れるも良し!残った油も無駄なくさまざまなお料理にアレンジ可能です。オイルに漬けることでやわらかさが増したアジをぜひお楽しみください♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      391kcal

    • 費用目安

      1000前後

    アジ[3枚おろし] にんにく 塩 オリーブオイル 粒こしょう 唐辛子 ローズマリー

    • ※1尾分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • K
      白ワインによく合います(^^)
    • えだまめ
      時間がかかったわりに、食べた感じはイマイチでした。コンフィってこんなものかもしれませんが… やはりコンフィはレストランで食べます!
  • 「アジのアクアパッツア」のレシピ動画

    定番素材で1ランクUP♪
    アジのアクアパッツア

    4.1

    (
    16件
    )

    アジを使ってイタリアンの定番アクアパッツアを。 手順も調味料もとてもシンプルなのに、 ごちそう感たっぷりの仕上がりです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      386kcal

    • 費用目安

      1000前後

    アジ[下処理済み] あさり[砂抜き済み] ミニトマト にんにく 塩 こしょう 薄力粉 オリーブオイル しょうゆ 酒 水 オリーブオイル パセリ[乾燥]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 料理当番
      良い形のアジがあったので作りました。 簡単で美味しかったです。
    • くまたん
      魚によく味が染みて、美味しかったです。
  • 「アジのミラノ風カツレツ」のレシピ動画

    ふっくら美味しい!
    アジのミラノ風カツレツ

    5.0

    (
    4件
    )

    粉チーズ入りのコクのある衣でアジをイタリアンに仕上げます! 添えるソースはさっぱりと♪ 彩りも食感も栄養も、バランスの良い一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      546kcal

    • 費用目安

      1000前後

    アジ(3枚おろし) 塩 こしょう プロセスチーズ(溶けないタイプ) バジル パン粉 粉チーズ 薄力粉 卵 オリーブオイル ミニトマト 砂糖 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こぐ
      トマトソースが最高!チーズは6pチーズを半分にスライスして作りました。チーズがちょっとコゲて美味しかったです。
    • レオママ
      お財布にやさしいアジが素敵なメインになり、美味しく頂きました✨😊
  • 「アジのハーブレモンマリネ」のレシピ動画

    おもてなしにも!
    アジのハーブレモンマリネ

    レモン汁を使い、さっぱりとした後味に仕上げました。ディルの風味が香る風味豊かな一品に。おもてなしにもオススメです!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      167kcal

    • 費用目安

      600前後

    アジ[刺身] ミニトマト ディル オリーブオイル レモン汁 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 曖昧
      デイディルがないのでタイムにしました。 サッパリして美味しかったです!
  • 「アジのシークワーサーマリネ」のレシピ動画

    おもてなしにもおすすめ!
    アジのシークワーサーマリネ

    シークワーサーの果汁を使ったマリネのご紹介です!シークワーサーの香りが脂ののったアジと相性抜群♪おもてなしにもぴったりな一品に仕上げました!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      158kcal

    • 費用目安

      500前後

    アジ[刺身] シークワーサー ミニトマト イタリアンパセリ オリーブオイル 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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