DELISH KITCHEN

パッと華やか!

アジのコロコロ野菜カルパッチョ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    329kcal

  • 費用目安

    1500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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カラフルな野菜を使って、食卓が華やぐカルパッチョのご紹介です♪おもてなしにオススメです!鯛やサーモンなどでもおいしく召し上がれます!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    黄パプリカ、ズッキーニは1cm角に切る。紫玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水気を切る。ミニトマトは4等分に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、1を加えて混ぜ、ぴったりとラップをし、冷蔵庫で30分ほど冷やして味をなじませる。

  3. 3

    アジは水気をふきとり、食べやすい大きさにそぐように切る。

  4. 4

    アジを器に盛り、2をのせ、オリーブオイルをかける。

レビュー

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