彩りきれい♪
アジのムニエルのバジルトマトソース
トマトの酸味やバジルの香りが味わえるソースは混ぜるだけなので簡単に作れます。ムニエルにかけてさっぱりとお召し上がりください。
- 調理時間 約20分
-
カロリー
211kcal
-
炭水化物
-
脂質
-
タンパク質
-
糖質
-
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
トマトはへたを切り落とし、横に半分に切って種を取り出し、7mm角に切る。ズッキーニ、バジルは7mm角に切る。
2.
アジはキッチンペーパーで水気をふきとり、塩こしょうをふって薄力粉をまぶす。
3.
フライパンにバターを入れて熱し、アジを皮目を下にして入れて焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返して火が通るまで2分程焼く。
4.
ボウルにトマト、ズッキーニ、バジル、☆を入れて混ぜる(バジルトマトソース)。
5.
器にアジを盛ってバジルトマトソースをかける。