DELISH KITCHEN

彩りきれい♪

アジのムニエルのバジルトマトソース

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    211kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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トマトの酸味やバジルの香りが味わえるソースは混ぜるだけなので簡単に作れます。ムニエルにかけてさっぱりとお召し上がりください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    トマトはへたを切り落とし、横に半分に切って種を取り出し、7mm角に切る。ズッキーニ、バジルは7mm角に切る。

  2. 2

    アジはキッチンペーパーで水気をふきとり、塩こしょうをふって薄力粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて熱し、アジを皮目を下にして入れて焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返して火が通るまで2分程焼く。

  4. 4

    ボウルにトマト、ズッキーニ、バジル、☆を入れて混ぜる(バジルトマトソース)。

  5. 5

    器にアジを盛り、バジルトマトソースをかける。

レビュー

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(2件)

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