卵でふんわり♪
アジのハーブピカタ
ハーブの豊かな香りを楽しむアジのピカタをご紹介！チーズの焼ける香りが香ばしく、食欲をそそります。衣のふんわりとした食感をお楽しみください。お酒にもよく合う一品です♪
- 調理時間 約15分
カロリー
216kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
アジは水気をキッチンペーパーでふき取り、小骨を取り除く。ハーブソルトを両面にふる。薄力粉を全体に薄くまぶす。
2.
バットに☆を入れて混ぜ、アジを加えてからめる。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、2を入れて焼き色がつくまで焼き、上下を返す。ボウルに残った☆を流し入れ、焼き色がつくまで焼く。アジに火が通るまで中火で焼き、ふたをして弱火で3分ほど蒸し焼きにする。
4.
器に盛り、ケチャップを添える。
レビュー
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