DELISH KITCHEN

【定番おすすめ】里芋の味噌汁レシピ


  • 「里芋と油揚げの味噌汁」のレシピ動画

    ほっとする味♪
    里芋と油揚げの味噌汁

    4.2

    (
    17件
    )

    里芋と油揚げで食べ応えのあるお味噌汁を作ります。油揚げを入れることでコクのある味わいに。ねっとりほっくりとした里芋の食感をお楽しみください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      75kcal

    • 費用目安

      100前後

    里芋 油揚げ 水 和風顆粒だし みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      沈んでしまっていますが、ちゃんと里芋入ってます❣️超美味しかったです👍
    • はる
      トロトロ美味しく出来ました! 彩りのため冷凍ネギを追加
    • 信ちゃん
      里芋油揚げみそ肉が有ったからたしました煮たら里芋がちょっと硬かったです煮てる時お湯が溢れそうに成って電気を弱くしたからでしょうねぇ
    • km
      美味しいけど見た目がちょっとさみしい感じでした。 人参入れたら彩りよくなってよかったかも。
  • 「里芋としめじの味噌汁」のレシピ動画

    食感を楽しんで♪
    里芋としめじの味噌汁

    4.6

    (
    6件
    )

    ねっとりほっくりとした里芋とぷりっとしたしめじを組み合わせて、ほっと温まる味噌汁を作ります。シンプルな味付けで素材の味を楽しみましょう♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      70kcal

    • 費用目安

      200前後

    里芋 しめじ 水 和風顆粒だし みそ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • hn
      うまい😋
  • 「里芋とにんじんの味噌汁」のレシピ動画

    ほっとあたたまる!
    里芋とにんじんの味噌汁

    4.4

    (
    68件
    )

    里芋とにんじんのホクホクとした食感がおいしい!寒い季節は特に恋しくなる日本人らしい一品。和食だけでなくさまざまな料理と相性抜群です。この一品だけで食卓のバランスがワンランクアップしますよ♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      74kcal

    • 費用目安

      100前後

    里芋 にんじん 長ねぎ 水 和風顆粒だし みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たんぱく質
      とても簡単に作ることができました!里芋とにんじんとネギというシンプルな具材でしたが、里芋のホクホク感も良かったし味噌汁に里芋の風味がついてとても美味しかったです!また機会があれば作ろうと思いました!
    • まきまき
      里芋がやすく買えてたので作ってみました。 いつも芋の子汁じゃ芸がないのでこのレシピ見た時これだ!と思いました。 里芋があるうちにまた作りたいです。アレンジで余ってた油揚げいれて具を増やしてみました。
    • 彗星
      長めに煮込むと、里芋がとろっとしておいしいです お肉やきのこ類を入れてもいいかもしれないです
    • にゃんにゃむニーナ
      怖にゃん。写真替えさせていただきました。 おはようございます。今日も大好き。 ネコおそようございます。申し訳ございません。二度寝したネコ🐈‍⬛。。 21日朝ご飯は、 ほっとあたたまる、里芋とにんじんの味噌汁 こちらに載せました。 他には、 手羽先の筑前煮、形が失敗だし巻き卵、じろあめにゃ大学芋、ぬか漬け、納豆です。 いただきます。 10日夕ご飯は、 からだあたたまる、ブリと白菜の塩麹鍋 こちらに載せました。 舞茸出汁入り、柚子も入れてみました。 塩麹初めて使いましたが、うみゃにゃ。 蛸🐙様のお餅を薄く切らせていただきまして、焼きました。 はぁーありがたやにゃ〜。 ポン酢マヨで簡単、玉ねぎとかいわれの代わりに大根のツナなしサラダ マヨの代わりにヨーグルト。 大根と玉ねぎ煮ました。 緑色が欲しくて、大葉を刻んでみました。 これは驚きのうみゃにゃ。 ほっとあたたまる、里芋とにんじんの味噌汁 舞茸出汁入りです。でも大根も入れてみました。 奥のは、茹で充填豆腐の、黒蜜かけ〜。 うみゃにゃ。大好き。
  • 「里芋となめこの味噌汁」のレシピ動画

    ほっこり温まる♪
    里芋となめこの味噌汁

    4.4

    (
    52件
    )

    里芋がごろっと入ったお味噌汁レシピです。なめこは水で洗い、ぬめりをとってから使用しましょう。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      93kcal

    • 費用目安

      200前後

    里芋 なめこ 和風顆粒だし みそ 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • レイン
      ヌメヌメして美味しいです。油揚げと舞茸も入れてみました。
    • ぴんくふぇありー
      里芋は下茹で済みのものを使いました😊とても美味しかったです❣️沈んでしまっていますが里芋ちゃんと入ってます😊
    • とし子
      いつも味噌が溶けず、なめこと里芋敬遠してました、レシピどおりに作ったら、楽に溶けた 感激です 美味しかったです
    • あーこ
      またリピします!
  • 「里芋と豚肉のみそ汁」のレシピ動画

    満足のボリューム♪
    里芋と豚肉のみそ汁

    4.3

    (
    11件
    )

    里芋を大き目に切った食べごたえのあるみそ汁です。豚肉の脂でコクのある味わいに。お好みで七味唐辛子をふっても♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      129kcal

    • 費用目安

      100前後

    豚こま切れ肉 里芋 サラダ油 水 和風顆粒だし みそ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こんにゃく
      結構だし感強めかも?里芋はよく炒めないと意外と固いままになるかもです。
    • ACO
      里芋ほくほく豚肉とお味噌の調和が絶妙に美味しく、朝食にも夕食にも合いそうでリピートします(^-^)v
  • 「里芋とねぎの豚汁」のレシピ動画

    ほっこり温まる♪
    里芋とねぎの豚汁

    4.6

    (
    56件
    )

    里芋が入った満足感のある豚汁です。里芋のねっとりとした食感と豚肉の旨味が溶け出した汁ががくせになる味わいに♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      197kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 里芋 長ねぎ 水 和風顆粒だし みそ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ルナ
      里芋のねっとり感が◎ 寒い日にピッタリ。 市販の豚汁の具を使いました。
    • ソース・アメリケーヌ
      豚汁は大好きです。うまいねぇ~~~。主材料は、豚こま切れと、里芋だけ。最近から里芋を食べるようになりました。里芋を食べていなければ、この味を食することはなかったのですね。
    • にゃんにゃむニーナ
      おはようございます。今日も大好き。 3日朝ご飯は、 ほっこり温まる、里芋とねぎの豚汁 こちらに載せました。 かさましでキャベツも入れました。 他には、 鮭ポン酢野菜、さつまいも、納豆です。 さつまいも。。。。? いただきます。 さつまいもーーーーー。叫び
    • mam
      豚こまと里芋と葱は抜群の相性ですね☆ 大根が家にあったので大根も入れました。 が、大根はレンジでチンしてから入れた方がよかったかも… 柔らかくなるのに時間がかかりました。 里芋はつるんとぅるんでホクホク笑みが出ました☆ オススメとしては、1日経った後の豚汁の方が 味がしみしみしておいしかったです。
  • 「里芋とわかめの味噌汁」のレシピ動画

    シンプルなあじわい♪
    里芋とわかめの味噌汁

    里芋とわかめが具材の味噌汁を作ります。ねっとりとした里芋とだし香る味噌汁のコクが相まって、ほっと落ち着く味に仕上がります。シンプルな具材で素材の味を楽しみましょう。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      62kcal

    • 費用目安

      100前後

    里芋 わかめ[乾燥] 和風顆粒だし みそ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      下茹で済みの里芋を使い、簡単に作れました😊

【味付けや具材を工夫して♪】里芋の味噌汁レシピ


  • 「里芋とねぎの味噌汁」のレシピ動画

    白味噌を使って!
    里芋とねぎの味噌汁

    4.0

    (
    10件
    )

    甘い味わいのある白みそを使って、 里芋とねぎを入れた優しい味わいの味噌汁です♪ だし汁をとって、更に美味しく仕上げるのもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      93kcal

    • 費用目安

      100前後

    里芋 人参 ねぎ 水 和風顆粒だし 白みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      うーーーーみゃーーーーーにゃあーーーーー。 2日夕ご飯は、 市販のきりたんぽを使って、お手軽きりたんぽ鍋 こちらに載せました。 他には、 白味噌を使って、里芋とねぎの味噌汁 こちらにも載せます。 納豆です。いただきます。 ネコ元気です。本当にありがとうございます。 こんにゃくの代わりに春雨です。 春菊の代わりに白菜です。 そうだった、クレソンもいれてみました。 しかもクレソン合うにゃ。 初㊗️きりたんぽです。驚くほど柔らかく溶けていくので、掴めないかも、どうしようどうしようとどきどきしました。
    • のりあき
      白味噌がなく普通のお味噌で作りました。里芋が少し固かったので煮込む時間を長くしました。少し物足りなくて豚肉を追加しました。本だしも少し入れて味を整えました。
    • tomo
      リピはない。
  • 「里芋の粕汁」のレシピ動画

    根菜たっぷり栄養満点!
    里芋の粕汁

    4.4

    (
    20件
    )

    里芋ホクホク! 酒粕をプラスすることで濃厚クリーミーなお味噌汁に♪ 寒い日に体が温まります! ※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      115kcal

    • 費用目安

      200前後

    里芋 大根 にんじん ごぼう 和風顆粒だし みりん みそ 酒粕 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まき
      これは身体があったまる!古い酒粕使ったけど美味しくできました。 里芋皮剥くの大変だから私はぐるり一周切れ目入れて下茹でしてからつるりと剥きました。 美味しかったです(*´ч`*)
    • マハロン
      白味噌がなくて、こちらは合わせ味噌で 大丈夫そうだったので作りました トロリとクリーミーで美味しかった!
    • hn
      里芋🙅‍♀ in🥔&コンニャク ゴボウがちょいまずい寄り 🍠にしてまた作りたいかも~❤
    • かおり
      じゃがいもで作ったのですが、やっぱり里芋かさつまいもかなと思いました。 肉も入らないので具に強い甘みがあるのが芋くらいなので、じゃがいもだと甘みが少なくて。 お出汁の味は美味しい。
  • 「里芋団子の白味噌汁」のレシピ動画

    ほっこり上品な味♪
    里芋団子の白味噌汁

    4.6

    (
    6件
    )

    ほんのり甘みのある白味噌ベースのみそ汁です。里芋団子のおかげでお腹にたまる♪野菜は冷蔵庫にあるもので作ってみてください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      165kcal

    • 費用目安

      200前後

    里芋 長ねぎ しいたけ にんじん 白みそ 和風顆粒だし 水 片栗粉 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「里芋入り豚汁」のレシピ動画

    ホットする一杯!
    里芋入り豚汁

    4.5

    (
    121件
    )

    豚肉、根菜がたっぷりと入った具沢山のぜいたく豚汁♪豚肉の旨味が溶け出した汁は、ご飯のお供にぴったりです。食材を一度油で炒めることでコクがアップします。お好みで七味唐辛子をふって召し上がれ!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      325kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 大根 にんじん 長ねぎ 里芋 ごぼう こんにゃく サラダ油 水 和風顆粒だし みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こりゃす
      具だくさんで美味しい!野菜も沢山とれてヘルシーです。冬至に作ったので肉を炒める時に生姜のすりおろしを入れて、カボチャも加えました。体がポカポカになりました♪
    • マリア
      具沢山で美味しく出来ました。
    • ちゃこ
      お豆腐も入れてみました!具沢山で、材料を切るのが大変ですが、美味しくてしっかり野菜が摂れます◎
    • にゃんにゃむニーナ
      19日夕ご飯は、 ホットする一杯、里芋入り豚汁 こちらに載せました。 はい、かしこまりました。作らせていただきました。 他には、 1/2日分のビタミンB1が摂れる、ポークチャッププレート こちらにも載せます。 王道サラダ、基本のマカロニサラダ きゅうりはぬか漬けです。 納豆です。いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 23日朝ご飯は、 ホットする一杯、里芋入り豚汁 こちらに載せました。 他には、 だし巻き卵、ぬか漬け、葡萄🍇買いの葡萄🍇、ひらめの煮付け(着地に失敗)、納豆です。 今日はぬか漬けの水を抜きます。 やけどした指は元気です。ビニール手袋で頑張ります。いただきます。 他には、 定番肉じゃがを鮭でアレンジ、鮭じゃが 納豆、マスカットです。 美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。何度もリピしています。
  • 「芋の子汁」のレシピ動画

    野菜たっぷり♪
    芋の子汁

    4.5

    (
    16件
    )

    東北地方で親しまれてきた芋の子汁を身近な食材で作り、デリッシュ風にアレンジしてご紹介します。寒い季節にほっと温まる一品です♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      183kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚こま切れ肉 木綿豆腐 里芋 にんじん まいたけ ごぼう 長ねぎ だし汁 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まき
      ちょっとアレンジしてしめじも入れました。ひと鍋作ったので沢山食べれました。皮は剥くのが大変なので切れ目をいれて下茹でしました。 これからの時期リピ決定です。
    • にゃんにゃむニーナ
      おはようございます。今日も大好きです。 最後豆腐を入れ忘れて、大急ぎで入れました。笑 ごぼう以外は入れました。 美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
    • べー
      里芋が安かったので購入したのはいいけど何をつくったらいいかわからなくて検索したらいいのが見つかりました! いつもお味噌汁や中華スープ的なのばっかりだったけどこれは和風でしかも具沢山でとっても美味しかったです!
    • すすん
      里芋が手に入ったので作ってみました。大きめの里芋、具だくさんで作るともっと食べ応えがありそうですね。ゴボウ、マイタケが手元になかったので次回は入れて作りたいです。