1. TOP
  2. お肉のおかず
  3. 豚肉
  4. 豚こま切れ肉
  5. 満足のボリューム♪里芋と豚肉のみそ汁

満足のボリューム♪

里芋と豚肉のみそ汁

里芋を大き目に切った食べごたえのあるみそ汁です。豚肉の脂でコクのある味わいに。お好みで七味唐辛子をふっても♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    129kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    里芋は皮をむき、大きめの一口大に切る。水をはったボウルに入れ、里芋どうしをこすり合わせるようにして表面を洗い、水気を切る。

  2. 2.

    鍋にサラダ油を入れ中火で熱し、豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら里芋を加え、油が回るまで炒める。

  3. 3.

    水を加えて沸騰したらアクを取り除く。和風顆粒だしを加え、ふたをして弱火で里芋が柔らかくなるまで5〜6分煮る。火を止め、みそを溶き入れる。

  4. 4.

    器に盛り、細ねぎをちらす。