色々な食材と合わせて!ブロッコリーのソテー13選
作成日: 2023/06/21
更新日: 2023/07/21
ブロッコリーをソテーしたレシピを簡単動画でご紹介。ガーリックソテーやバターソテーなど色々な味付けのレシピ13本!日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- さっと炒めて!ブロッコリーとホタテのガーリックソテー
- コクある一品♪ブロッコリーのカルボナーラソテー
- こってりうまうま!ブロッコリーとささみの照りマヨソテー
- さっぱりいただく♪ブロッコリーと鮭のバターポン酢ソテー
- あっさり塩味♪ブロッコリーとしいたけのソテー
- チーズでコクアップ!ブロッコリーと鶏肉のチーズソテー
- 簡単ボリュームおかず!ブロッコリーと卵のオリーブオイルソテー
- 卵黄消費に♪オランデーズソースのサーモンソテー
- バターが香る♪ほうれん草とブロッコリーのソテー
- 簡単おつまみ!ブロッコリーとベーコンのバターソテー
- おつまみにもぴったり♪ブロッコリーのチーズソテー
- お箸が進む♪ブロッコリーのポン酢チーズソテー
- 簡単おつまみ!ブロッコリーのカレーチーズソテー
さっと炒めて!
ブロッコリーとホタテのガーリックソテー忙しい時におすすめ!簡単にできる炒め物ですよ。ブロッコリーとホタテの旨みがよく合う1品です。
レビュー
- ゆず☆まゆサラダ油をオリーブオイルに、料理酒を白ワインにして洋風の仕上がりにしてみましたが、これはこれで美味しかったです。
- あっこ蒸しホタテで作りました。簡単でニンニクが効いて美味でした!
- el塩加減ちょうど良かった
- ハリ美味しかったです。冷凍のブロッコリーで作って時短できました。
コクある一品♪
ブロッコリーのカルボナーラソテーブロッコリーがもりもり食べられる一品! あっという間に絶品一品ができちゃいます♪ お酒のおつまみにもおすすめですよ♪
レビュー
- こん冷凍ブロッコリーと冷凍スナップえんどうを使い、赤パプリカを足して簡単にできました。もう少しコクがあってもいいかも。
- きぃたん卵2個分 ウインナーちょっと多めで作りました。 ボリュームもあるし 美味しかったです😊
- あーこ大好きな味付けでしたー!リピ確定です♪
- 真似っ子ホームシェフ粉チーズでグッとカルボナーラ感が強まりました。ブロッコリー大好きです🥦。
こってりうまうま!
ブロッコリーとささみの照りマヨソテー照り焼きソースとマヨネーズの最強コンビ! ブロッコリーにソースがからんで、もりもり食べられます! カラフルな仕上がりで食卓が華やかになります♪
レビュー
- まさおささみの代わりに冷凍のエビとイカでも美味しくできました♪
- jubilee黄色パプリカで作りました。 ブロッコリーに熱を通しているので炒める時間は少なくて楽でした。簡単に立派に見えるおかずがつくれてよいです。 最後少し水っぽいのが気になりました。 味見したら美味しくて驚きました。
- かいり赤パプリカがなかったので代わりにエリンギを使いました。 パプリカを入れた方が見栄えも良いので、次回は入れようと思います。 最後にマヨネーズを入れたらコクが出て美味しくなりました。
- 肩幅思ってたよりちゃんと味ついてて美味しかったです。ピーマンだと色味さびしいですね。
さっぱりいただく♪
ブロッコリーと鮭のバターポン酢ソテー彩りきれいなブロッコリーと鮭のソテーをご紹介! バターの香りとさっぱり味のポン酢がベストマッチ! エリンギを入れて歯ごたえをプラス!
レビュー
- nene nana魚が苦手な息子に食べて欲しくて作りました。バターが効いてて美味しいとパクパク完食しました!
- セル王道のバタポン味 次回はしめじ・椎茸を加えて!
- きょす甘口で作ったのでポン酢少なめで作りましたが、しっかり味あったみたいです。娘も主人もパクパク美味しいとペロッと食べていました!
あっさり塩味♪
ブロッコリーとしいたけのソテーブロッコリーとしいたけをにんにくと一緒にソテーします♪シンプルですが、あとをひく美味しさ!あと一品欲しい時にも、おつまみにもおすすめです。
レビュー
- ぴんくふぇありーシンプルに塩こしょう能美の味付けがとても美味しくて良かったです❣️
- のこ仕上げにバジルソルトをちょっと追加。 シンプルで美味しい!
チーズでコクアップ!
ブロッコリーと鶏肉のチーズソテーじゃがいもも入れてボリュームアップ!ブロッコリーと鶏肉の旨みが良く合いますよ!忙しいときにもさっと炒めるだけでできる1品です!
レビュー
- ひつじワインに合います! じゃがいもとブロッコリーだけでも美味しいかも!
- れいブロッコリー冷凍、ポテト冷凍の🍟も混ぜて粉チーズはとろけるチーズを温めて粉チーズもどきにして作りました(量はほぼ倍量)ちょっと鶏胸肉(酒と砂糖でつけておいたもの)パサついてしまいましたが(これは私が放ったらかしにし過ぎてしまい💦)まぁまぁ美味しく出来ました! ブロッコリーは解凍したものを出来上がる少し前に入れて蒸しました。コンソメ粉とか入れてもみてもいいかもです!
簡単ボリュームおかず!
ブロッコリーと卵のオリーブオイルソテー歯ごたえを残したブロッコリーとふんわり卵は相性抜群。さっと炒めたミニトマトの食感がたまりません♪
レビュー
- たんたんミニトマトなしで、代わりに?ベーコン入れて作りました☺️ ベーコンの塩気があるので塩コショウは控えめに。
- ケントマト抜きで作りましたが、簡単に美味しく出来ました。
- elトマトないけど…good
- もこたまごの賞味期限が来たので作ってみました かんたん、おいしい! 塩を少なめにしましたが、にんにく入ってるのでとてもおいしく仕上がりました!
卵黄消費に♪
オランデーズソースのサーモンソテー鮭はバタームニエルにして香りよく仕上げます。淡白な白味魚と濃厚なオランデーズソースがよく合います。お祝いや、おもてなしにおすすめレシピです。
レビュー
- aru美味しかったです! ソース作りちょっと腕痛くなったけど、旦那がすごい気に入ってました。
バターが香る♪
ほうれん草とブロッコリーのソテーさっと作れる副菜レシピをご紹介!バターで炒めることで野菜にコクがプラスされ、満足感のある一品に♪今日のおかずに迷った時におすすめです。
レビュー
- むっちゃん野菜をたくさん食べれて良いです。
- りんたんママたんほうれん草のアクが気になるので軽く茹でました。ついでにブロッコリーも茹でました。シンプルな味でおいしいです
簡単おつまみ!
ブロッコリーとベーコンのバターソテーブロッコリーとベーコンで炒めただけのシンプルメニュー♪パパッと作れるので、おつまみはもちろん、献立のあと一品にもおすすめです。ぜひお試しください。
おつまみにもぴったり♪
ブロッコリーのチーズソテーブロッコリーとチーズを使ったおつまみにぴったりな一品!忙しい時にもおすすめの、サッと炒めるだけの即席メニューです。
お箸が進む♪
ブロッコリーのポン酢チーズソテー少ない素材でパパッと作れる炒め物レシピ♪あっという間にできるので時間がない時におすすめです!是非お試しください!
簡単おつまみ!
ブロッコリーのカレーチーズソテー少ない素材でパパッと作れる炒め物。作り方はとっても簡単!ブロッコリーを炒めるだけです。あと一品欲しいときにおすすめです♪