DELISH KITCHEN

あっさり塩味♪

ブロッコリーとしいたけのソテー

3.6

(5件)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    78kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

ブロッコリーとしいたけをにんにくと一緒にソテーします♪シンプルですが、あとをひく美味しさ!あと一品欲しい時にも、おつまみにもおすすめです。

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。茎は皮を厚めにむき、横5mm幅に切る。しいたけは根元を少し切り落とし、十字に切る。にんにくは横に薄切りにし、芯を取り除く。

  2. 2

    フライパンにブロッコリー、ブロッコリーの茎、水(分量外:100cc)を入れてふたをし、中火で熱する。煮立ったら2分蒸し焼きにし、水気を切る。

  3. 3

    2のフライパンの水気をふきとり、オリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱する。香りが立ってきたらしいたけを加えて焼き色がつくまで1分ほど焼く。

  4. 4

    ブロッコリー、塩、こしょうを加え、全体を炒め合わせる。

レビュー

3.6

(5件)

※レビューはアプリから行えます

初めてのコメントを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。