さっと炒めて！
ブロッコリーとホタテのガーリックソテー
忙しい時におすすめ！簡単にできる炒め物ですよ。ブロッコリーとホタテの旨みがよく合う1品です。
カロリー
122kcal
炭水化物
6.3g
脂質
3.5g
たんぱく質
14.9g
糖質
4.1g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ブロッコリーは小房に分ける。にんにくは薄切りにして、芯を取り除く。
2
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったらブロッコリーを加えて中火でさっと炒める。
3
酒を加えてふたをし、3分蒸し焼きにする。
4
ホタテを加えてさっと炒め、塩、こしょうを加えて炒める。
レビュー
4.4
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- サラダ油をオリーブオイルに、料理酒を白ワインにして洋風の仕上がりにしてみましたが、これはこれで美味しかったです。
あっこ
蒸しホタテで作りました。簡単でニンニクが効いて美味でした！el
塩加減ちょうど良かった海のにんじん
エビも追加で豪華な海鮮炒め。塩加減ちょうどいい。
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ゆず☆まゆ