DELISH KITCHEN

さっと炒めて!

ブロッコリーとホタテのガーリックソテー

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    122kcal

  • 費用目安

    800前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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忙しい時におすすめ!簡単にできる炒め物ですよ。ブロッコリーとホタテの旨みがよく合う1品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。にんにくは薄切りにして、芯を取り除く。

  2. 2

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったらブロッコリーを加えて中火でさっと炒める。

  3. 3

    酒を加えてふたをし、3分蒸し焼きにする。

  4. 4

    ホタテを加えてさっと炒め、塩、こしょうを加えて炒める。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ゆず☆まゆ

    サラダ油をオリーブオイルに、料理酒を白ワインにして洋風の仕上がりにしてみましたが、これはこれで美味しかったです。
  • あっこ

    蒸しホタテで作りました。簡単でニンニクが効いて美味でした!
  • metabo

    ブロッコリーと人参、カリフラワを入れて、お酒の変わりに白ワインを入れましたよ、 美味しいくできました

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