DELISH KITCHEN
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コクある一品♪

ブロッコリーのカルボナーラソテー

ブロッコリーがもりもり食べられる一品! あっという間に絶品一品ができちゃいます♪ お酒のおつまみにもおすすめですよ♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    190kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは小房に分ける。耐熱容器にブロッコリー、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱して水気を切る。

  2. 2.

    ソーセージは斜め薄切りにする。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ソーセージを入れて中火で火が通るまで炒め、ブロッコリーを加えてさっと炒める。

  5. 5.

    3を加えて混ぜながら炒めて、半熟になったら火を止めて余熱で火を通す。器に盛り、黒こしょうをふる。

レビュー

(10件)

4.3
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  • うめうめ
    簡単で確実に美味しい!ブロッコリーが安く買えた日に副菜として作りました。ウインナーは多めに使いましたけど、支障無く美味しかったです!
  • mist
    牛乳の入れすぎに警戒して卵倍量に対してカルボナーラのほかの材料は元の量にして作りました 少し薄いかなとは思いましたがソーセージに塩分があるためちょうど良くなりました 油はオリーブオイルにしてイタリアンらしくしましたが、追加でおろしニンニクを入れても美味しいかもしれません
  • お弁当のおかずにしました